老公的朋友給他ㄧ大包的櫻花蝦~

4/26星期日的午餐~就靠櫻花蝦來處理掉我們家的剩飯了~

照理說~櫻花蝦應該免洗~

不過~我還是放在漏杓上沖洗一下~瀝乾水分後~

再用油炒香炒酥~盛起備用

冰箱剛好有1/4尾的煎鯖魚~還有幾塊白斬雞肉~

通通撥絲之後~入炒飯中~奉獻餘生~

蛋炒飯炒好之後~再下櫻花蝦一起拌炒

美味的東港櫻花蝦蛋炒飯就好了喔~~ 

還有ㄧ盤大女兒愛吃的金銀蛋炒苦瓜~

 


有海味的櫻花蝦~再簡單的搭配海味的酸菜鮮蚵湯以及苦瓜炒鹹蛋皮蛋~

 

這餐~號稱山珍海味蛋炒飯啦~

(有雞~有魚~有蝦~有鮮蚵~還有青蔥~紅蘿蔔)

  

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