終於~我也擁有一把名刀了3980056170689554425.jpg~

本來是想買一把電動刀的~

後來fb社團有在團購臻麵包刀~


這把~我也好喜歡~好早以前就想買~

烘焙展一把500元~

團購一千支以上有非常優惠的價錢~

380元~~~這如果是半夜看到~都要起來按讚搶購的啦

何況是大白天看到~~

現在迷烘焙的人真的很多~一下子就超過一千支的量了~

而且~~買一把~還送一把小刀~

套句我親戚說的~這麼便宜~不買才有鬼啦!!!!~

趕快邀我的麻吉好友也來敗一組回家~

 

 


臻的官網寫的優點

★獨特時尚儉約的造型

★一體成型不易斷裂

★由國外名設計師所設計

★日本進口高碳鋼打造

★易清洗、不藏污納垢、安全衛生

 

先做了液種蔓越莓吐司~

烤溫稍微調高一些~

上火150不變~下火原本用210~改用220~

所以150/220預熱10分鐘後進爐烤

這回沒使用天然酵母~用的是一般速發酵母~

所以~這樣才入爐烤~

 

烤出來的顏色好金黃好美喔~~下火多10度~超滿意的啦

 

 

(烤約20分鐘時上火調成100度~共烤35分鐘用晶工JK7300烤箱)

 


實體顏色比相片更美喔!~

接著~~先秀一下~有沒有拔絲~拿手機拍真難拍~

 

 

先用平常的刀切~

 

 

我心裡常在想~刀子一定有很大的關係~

果然~

換名刀切~~就是不一樣~

 

 

 


同一份麵糰~

切面明顯細緻太多了!!!!!~

 

每切一塊都是感動~

 

原來我的吐司這麼美~

幼咪咪的~

以前做山型吐司或三峰造型的一定要讓吐司躺著

從底部切~現在讓吐司乖乖站好~

從上頭~輕輕鬆鬆的不用切到滿身大汗又怕切醜切歪

所以自古名言~工欲善其事必先利其器~真的是沒錯!~

家裡光是麵包刀~至少五把~~這把~榮登一姐寶座了!~

隔天早上~連老公也讚嘆麵包真美味~挑動他的味蕾~

(還有一杯自製黑豆漿喔)

我說~~是挑逗吧?????~~~

還有~我又說~你本來不是討厭蔓越莓~

他又說~~是我以前加太多~~

這次~一條吐司只加40克的統一生機蔓越莓乾而已~

接著~隔天再做一爐圓頂吐司~

我買刀的時候~本來運費是80元~

後來在網路上透過另一位團購團主~寄給她代收~(因為她也團了非常多支)

再由她轉給她的好友A小姐~再由A小姐送到B小姐手中~

B小姐也是另一個烘焙用品的團主~

她們老闆娘人超好的~我跟她訂了一斤核桃和蔓越莓~

她願意幫我送ㄟ~所以~我免出門~也免運費~

刀~核桃~蔓越莓~就送到我老公公司了~~

真的烘焙的朋友都好熱心捏~而我根本也不認識她們!!!!~

但也要像我臉皮厚~6_331_68b1b3459370873.gif~

才能夠這樣啦~6_344_33dc78db6e4b5d1.gif~

蔓越莓核桃圓頂吐司&蔓越莓吐司~

捲完核桃之後發現杯子裡竟然還有幾顆洗好的核桃沒包到~

所以就讓它置頂囉~

 

150/220~烤35分鐘~(20分鐘時上火調成100)

 

上頭的核桃沒焦~

 

偷吃ㄧ個核桃~好香!!!!!~

 

 

 

另一份吐司就送給有福氣的友人囉!!!!~~~

 

 

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