鮮奶油這次使用最快~一公升完全用罄!~
女兒想吃巧克力奶凍卷~
所以~事先做了奶凍(酪)~
奶凍:
鮮奶700~鮮奶油200~細砂30~吉利丁粉7平匙(粉附的匙)
烤一個巧克力平板蛋糕~
蛋白5個~細砂70~白醋5cc~
蛋黃5個~細砂20~可可粉25克~低麵75克~油40~~牛奶70~
150/150烤13分鐘~(下火5分鐘後歸0)
取出撕開烤紙,放涼後~
靠近身體一側劃4~5條不斷的直線~
抹上少許打發過的鮮奶油~(打約100多cc.加細砂10克)
放上奶凍~
捲起~
入冰箱冷藏~
打鮮奶油是我的罩門~~打得不好~
星期日午後的下午茶時光就是品嘗奶凍卷啦~
以前奶凍卷內層沒抹上鮮奶油~這回一次肥個夠!~哈哈~
好吃爆表~我切厚厚的一片~一個吃3片~一個吃兩片~
我也難抵誘惑吃了兩片~哈哈~~
以前做的巧克力奶凍卷~雙色奶凍卷~咖啡奶凍卷~茶香奶凍卷VS巧克力奶凍卷~
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頭香~~[:emotion1393503116-773081096.gif] 那我可以也吃3片嗎?[:emotion1393503647-4102274728.gif] 偶不怕肥喔...[:emotion1393503962-1157493902.gif]
可以可以~~親愛得太纖瘦了~附拿鐵咖啡一杯喔!
我的蛋糕捲有劃刀,但我沒等它涼就捲,是不是就是敗筆,嗚~挫折感好重喔.....
急不得急不得~~才失敗一次而已～不要想太多啦~ 也可以一塊平板蛋糕切成四等份~做成長條的 這條醜醜的給妳笑一下嘿~ http://guey54168.pixnet.net/blog/post/101549537
天哪!我最近沒吃高熱量的食物.光看你的部落格我都胖了.[:emotion1393503116-773081096.gif]
萍萍~~真拍謝~~哈哈哈~~跟我一起胖才有伴啦~~
蛋糕+奶凍....我沒吃過耶 想必應該很絕配 看起來好好吃喔
奶凍捲是我女兒的最愛說~ 這回偷加一些鮮奶油~也很好吃~不過~我打鮮奶油的技術還要加強)
好大一塊 你竟然吃了二塊 都沒有留給我??? 一樣三條線啦~
烏鴨最近常飛往新竹嗎?????~~阿玲常常三條線~~哈哈~~ 我知道您怕肥~所以~有美食~小的替您先嚐了
☆~。Candy 。~☆ 推~推~ 哇~~~!超強的啦~! 我也一整個想要學的啦~! 但是，真的很難說，常常看著食譜學做~ 可是常常都是做出四不像的東西 我想還是要去外面上個基本課程後，再來說~~~~
你太客氣了~~有空可以看carol老師的格子~ 我們都去那裡拜師的~~ http://caroleasylife.blogspot.com/
巧克力的奶凍卷 不吃真的很對不起自己 太強了
寒雨~歡迎品嘗喔~~咖啡煮好了~等你喔~
我也胖了..1公斤..真是對不起丫...我想吃..
winni~哪裡哪裡~你哪裡胖????~~全家都是瘦巴巴的!!!! 而且~沒想到瘦子體力也像超人一樣這麼好!~匪夷所思!!!!
漂雅姐姐真的好強喔~ 連這宜蘭的名產也會做~ 我不客氣享用了,是我最愛的巧克力口味捏~
小不點歡迎享用喔~姊姊不強~~剛好有做過而已~~
早安安 ~古人云 : 不宜以身貴而賤人~不宜以家富而驕人~舒心如意喔!!
好友晚安~週三愉快!~
感謝您分享祝福好友闔家安康..舒心愉快....
好友晚安~~也祝您舒心愉快~
常會覺得會做甜點的媽媽好利害哦! 當你家的小孩一定很幸福! 其實我也是會動手,但總是不美,不優,加上又懶所以就算了!
其實~我女兒不太喜歡當白老鼠耶~~會胖!~哈哈~ 偶爾做而已~太常吃甜的~我也凍抹條~ 像最簡單的綠豆湯紅豆湯~~我也好久沒煮過了~
一定要這麼超過嗎......." 好吃爆表 " [:emotion1393503122-3334550822.gif] [:emotion1393503145-943975660.gif][:emotion1393503145-943975660.gif]
小艾~~~~好棒棒少一個大拇哥~(才2個)~安捏還不夠棒
好迷人的巧克力奶凍捲~ 看得我都要流口水了~
美華~一起享用吧~~~
吼......太強了啦.... 啊媽咪你們家都不用買甜點了吧.... 全都出自媽咪的好手藝啦....
一年做沒幾次啦~~
哇! 不輸宜蘭的奶凍捲耶! 您女兒好友口福呀!
謝謝妘娘~~偶爾做而已~~
好文美得昆喜歡~讚 !!祝福大德 笑口常開，和氣生財，安康喜樂 ~
謝謝好友～週三愉快喔～
好不好吃都是妳自己在講 我又沒吃到~~不算~不算!!!
你一定要相信我的鑽石嘴啦~~(胡蕊蕊)~哈哈哈~~~
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我來接受您的邀請 吃蛋糕喝咖啡囉 感恩唷
歡迎寒雨!~
宅配!!宅配!![:emotion1393503962-1157493902.gif]
國姓山路一段一號嗎?~呵呵~~
送過來明天早餐啦
馬上來~~~門牌幾號阿?~~~~~~~~~~
欣賞美點心讓昆好喜歡~願 有個好夢 ~
午安~謝謝好友~也祝您週一愉快!~
通常我比較重味覺享受.視覺其次 所以不管你鮮奶油打得怎樣 我都要吃啦~~
既然渝媽不棄嫌~~那麼~~馬上切兩塊過去))))))))))))))))
你好，請問你的吉利丁粉七匙大約是多少公克？因為我買的沒有附湯匙·
你好~~是17.5克喔~~18克也可以~ 它附的匙~一平匙是2.5克 你也可以依自己的液體量換算~50cc用1克的吉利丁粉~100cc用2克~ 以此類推~
好 真的很謝謝你，很受用哦！
不客氣喔~~歡迎來訪~~~