鄰居送的南瓜.切一份來煮甜的南瓜湯
我們比較不時興喝南瓜濃湯!
從
小阿嬤怎麼煮我們就怎麼吃;
先入為主的觀念就這樣常在我心!
南瓜切塊.
加一些薑絲.水煮個幾分鐘
直到南瓜熟時.加糖調味即可~~~
非常簡易.可當菜湯喝熱的~~
冰涼以後更好吃.
熱熱的天氣喝個2.3碗真是心涼脾肚開呀~~~
另一些拿來做饅頭.
蒸熟壓成泥.放涼後加入中筋麵粉裡
就變成美味的南瓜饅頭了
上次做的顏色比較黃
品種不同.顏色也不同
這一次比較像食譜上的顏色了
我吃饅頭的時候喜歡用手撥開
欣賞裡面的紋路.這是國小時老師教的
老師說用手撥跟用嘴巴咬吃起來完全不同
我呢~~~一直是個好學生來著~~~~
只是我老公....
他都習慣用咬的.....我教他要用手撥都不聽我的話
只能說小時候他老師沒教啦~~~
常常我們兩個早上坐在一起吃饅頭看新聞時
我拿我的給他看.跟他用咬的比一比
相差很多耶~~~可是.
他就是不願屈服.堅持自己的方式....[用咬的]
這個破壞美感的傢伙真討人厭
我在短短四個月狂瘦41.1公斤
要如何減肥才能有效率又不傷身體其實不難！
像我就是用S美人窈窕網的優纖素跟草本纖膠囊還有活力纖錠跟他們家的Q10塑身霜+Q10緊實霜
在短短四個月內瘦了41.1公斤。
我已經從103.4公斤瘦到了62.3公斤，整整是一個成年女子的體重了耶。
最重要的是S美人窈窕網還有得到國家品質金像獎跟消費者滿意金品獎跟全國產品優良金牌獎、消費者協會第一品牌獎。
想知道我到底是怎麼在短短四個月內狂瘦41.1公斤嗎？那就趕快來我部落格瞧瞧吧！！
心動不如馬上行動！！
[版主回覆08/18/2011 09:13:19]型男川:早安!如我的朋友有過重的煩惱.一定會介紹他吃早安
請問..麵粉豁好南瓜成型之後..要蒸多久?應該不是烤吧?
謝謝您~
[版主回覆08/18/2011 09:27:23]藍海豚:早安!
跟一般饅頭的做法一樣共要蒸20分鐘.
冷水開使蒸15分後{大火].鍋蓋開一咪咪再蒸5分.
熄火等7分鐘後再開蓋.若用電鍋則是1.5杯水跳起後3分鐘就可開蓋了
我都一鍋在炒菜鍋蒸.另一鍋用大同電鍋蒸.
電鍋反而比較快好.但是一次只能蒸4顆
您可以在我的格子搜尋那裡打饅頭.應該就可以得到答案了
我也是最近才學會做饅頭的
有空來部落格猜謎
[版主回覆08/18/2011 09:49:53]這麼多人~~~山桔在哪裡每人的吃法不同啦~老公願意吃就很棒囉~~
我家的大老爺就是看心情,心情好才願意吃一下我做的東西,
心情不好時,連我做個東西都會被他唸到沒心情吃喔........
[版主回覆08/18/2011 10:48:30]哈~我老公他從以前就不太吃麵包.蛋糕之類的.尤其零食.餅乾
有時都會唸我說買零食給小孩吃~~他哪知道零食是女人的生命之一?
[他小時候也沒吃過零食啦]
我都跟他說:(跟小孩一起吃零食才能跟她們成為好朋友.你懂不懂???)
不過我做的戚風蛋糕他倒是很捧場.他以前是絕對不吃蛋糕的.很奇怪的人齁
現在一樣麵包也還沒給我[鼻香].倒是饅頭他都有吃就是了.他是真的不喜歡吃麵包
我家的南瓜湯都只有加糖而已,我公公超討厭薑的,所以沒辦法試驗看看
我還是嫁過來才知道南瓜是煮甜湯的(我娘家都炒鹹的).....還只能煮甜湯喔......
因為婆婆說南瓜毒,不准我亂加東西,亂煮......
上次我炒南瓜米粉時加了一點小管(沒花枝),也被唸了一陣子......
所以我家的東西都好難煮喔,限制粉多........
[版主回覆08/18/2011 10:49:22]amy麻米真的很辛苦~~~一天都要煮3餐.我能體會啦.以前我媽也是要煮3餐[現在也是啦]尤其是鄉下的婆婆~~~做得再累~也是會被嫌
.從小我就有這種體會了.
我大伯母一年偶爾才回來幾次.買些東西回來就被當成寶~~~
她也不用下田.她們的田以前還都是我們幫忙做的
我媽從早上4.5點起床[尤其以前要拜拜過節日時3點就要起床]做到晚.還要到工廠上班.加班的~~也都要[遵造指示不敢造次]
幸好我婆婆都不會管我們.很開化
[版主回覆08/18/2011 14:31:35]每個人還是有每個人習慣的吃法啦~~
沒有關係的啦~~
說不定~~妳家老爺覺得這樣比較好吃也說不定的呀~~
[版主回覆08/18/2011 16:47:07]哈~~~反正怎樣吃都是進肚子裡啦.南瓜饅頭..顏色好美喲
感覺就超好吃!
[版主回覆08/19/2011 09:17:43]如果不是自己做的我會以為是色素呢善用食材, 真的很棒喔~~
我還沒試過南瓜煮甜湯呢, 大部分都是做鹹的口味喔~~
改天也來試試看喔~~
[版主回覆08/19/2011 08:38:15]
我們剛好跟你們相反~~~
從小就沒吃過南瓜煮鹹的
今年我才第一次吃到煮鹹的南瓜....金沙南瓜.悶醬油的南瓜
好奇怪齁
南瓜有這樣的料理變化呀....
以前我不敢吃南瓜...
最近這兩年才敢的ㄋㄟ....
早安唷...
[版主回覆08/19/2011 08:33:53]Lan:早安~
鄉下人的吃法啦~~~
恭喜你又多敢吃一樣蔬菜囉
那南瓜饅頭看起來好香好好吃喔
[版主回覆08/23/2011 10:24:03]
小智媽媽:我也是從戚風蛋糕開始我的[麵粉人生]的啦.
以前從不曾玩過麵粉捏
.都是在網路上慢慢學習的~
南瓜饅頭的確不錯吃~現在都不怕根莖類農產品滯銷了.
通通可以拿來做東做西的.還蠻好玩的
我常用南瓜做料理,但很少煮甜湯來喝,看起來蠻不錯的耶! [版主回覆08/25/2011 13:14:06]
我家真是與眾不同呀~看大家都沒喝過甜的
~我從小到大是沒吃過鹹的