上圖為第一次烤的欺戚風蛋糕.
從沒打過蛋白霜的我,決定撩了企.
搬出塵封已久的贈品烤箱,
調了上下管,沒料到它老大竟然只有下火會紅!
這.........該怎麼辦才好?????
不管了就調它個175度.結果底部糙灰搭.
叫老公吃一口3/4以上完好的部分,
他竟然給我逃之夭夭,一點也不捧場
隔天一早我跟他說:離婚證書蓋一蓋誰叫你不捧場.
第二天不怕死的又想做巧克力戚風.
一切看起來都那麼的美好20分後就澎漲的好高.
未進烤箱前是這樣(湯鍋的一半量).
這次為了方便脫模裁了一片厚紙板放在鍋底
用150度烤了35分底部輕微考焦.
切片後老公竟然不請自來取了一片說:來吃一塊發糕好了
ㄟ!是蛋糕好嗎!!!
莫非是怕被我休掉不得已才吃一塊吧!
老公可是從不吃蛋糕的人.
不管是誰的生日蛋糕他一概不吃.
這次可是在我的淫威下屈服............................
可是烤好後都會縮!!!!!
各位高手们快教我啦!!!!婆婆說教我烤一個給她明天拜拜
Oh!my GOD!!!這樣我好媳婦形象會毀於一旦耶!
厝邊頭尾會看到(倒揪)ㄟ雞蛋糕......
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不得了，澎得很美咧！
[版主回覆04/29/2011 10:21:12]唉!所謂爬的越高摔的越重.第3個戚風又更高.晚上10點開始做.烤好倒扣後去洗澡.心裡得意的要死,沒想到下樓變1/3.硬是從十幾公分高跌成5~6公分
跟你婆婆商量。。說下次再做給她拜。。這次請他現跟神明商量。。讓神明給你保佑不會縮～
[版主回覆04/29/2011 15:23:51]信不信今日.現在.已經在拜了.[客兵]....台灣的神明輪流過生日常常要一連客兵三日!!!昨晚又做了第4次.(家司)給它買下去了.>"<蛋糕沒成功過
.......=.=
[版主回覆05/07/2011 08:52:54]李爸爸:蛋糕用買的比較快啦!又不用洗一大堆器具.打蛋白手也很痠.廚藝這麼強不用學蛋糕了吧!!!我也是失敗到快要跳樓耶我也從沒烤過一個真正成功的戚風蛋糕過....所以改行揉麵糰比較不會失敗哩....我大概真的沒有烤蛋糕的天份吧.....是說如果換一台落地式大烤箱說不定.....哈! 想太多! [版主回覆09/05/2011 10:55:37]orangemama出產的麵包好多捏~戚風不成功我們絕對不是唯一
~我四處看別人留言失敗的居多啦~所以無所謂~會做麵包就已經太~太~太厲害了.我以前也都沒摸過麵粉.現在才從幼幼班學起~你已經是高中班了!!!