吃披薩囉好久沒做披薩了這是第3次做披薩
趁著星期日在家下午打了個麵團
300克高麵190克水二砂糖1大匙速酵1/2匙橄欖油1大匙鹽一些
照樣是用carol老師的批薩配方簡單快速又柔軟
真的在對的時機點做對的事這樣才有成就感
5點出爐肚子應該是有點餓的時機了吧
一出爐我就能感受有多好吃了
因為我也是有點餓餓所以拍照的熱情不像頭一次做那樣
大約拍了幾張就要趁熱享用囉
我老公在我送進烤箱時就到4樓躲起來了
我就知道晚上還要再煮他的晚餐
等到我的黑糖饅頭也蒸好快5:30才出門買菜
我是不會虧待他啦雖然是一人吃飯也要給他吃的心滿意足
不吃披薩沒關係我那個黑糖饅頭其中有2顆是包紅豆餡的他竟然也捧場一顆.
我都是拿邊邊比較醜的來練習包包子形狀
我叫他吃飯不要吃饅頭那是我明天的早餐
他說:誰叫他假熬留2杯咖啡給我所以先吃看看
他以為是咖啡饅頭我快被笑死囉
拜託是黑糖鰻頭你吃不出來嗎???????
來看看我也白痴的地方
在做的時候感覺有點怪怪的
忘了先加番茄醬啦明明番茄醬已經在旁思顛麥了竟然還漏加
已經舖上起士絲了再淋上番茄醬再一層起士絲
出來味道一樣美味耶
第2盤照樣是給他滿滿的起士絲這次就有先加番茄醬了
加上黑胡椒粒更讚!
本來這麵團的份量我以前是一盤搞定這一次分2盤
妹妹問說這是幾吋?我不知道耶?
趕緊拿尺量一下都超過24公分
假裝是8吋好了每一個都跟烤盤的寬一 樣大啦
超好吃的起士絲一公斤裝的大概用了半包吧超豪爽的
起士絲在超市買超貴的在烘焙行買差了一半的價錢
所以用起來毫不手軟!
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