鄰居給了一些自己種的馬鈴薯~婆婆說那是有機ㄟ~
果然是有機ㄟ~每顆都小小的~鴨蛋或雞蛋大小~
勾不起我想炸薯條的慾望~也懶得做薯泥沙拉~
一直放著~懶的理它~
做東西要有衝動~沒有那個衝動就連動也懶得動~
昨晚下班回家後看電視看到10點半~
看著電視介紹的中和還是永和的烤鴨料理~
看著老闆翻炒鴨架子~
真的~只能說:美味的食物就是高油~高糖~外加大火快炒
油亮的外表下隱藏著太多的沙拉油~
這麼剛好~我昨天也買烤鴨2吃~
我覺得我買的這一家也非常好吃~(沒有用到那麼多的油下去炒)
看著烤鴨我竟然也能想到馬鈴薯~
烤馬鈴薯啦~好久以前看過有一些印象~
趕快洗了6顆~帶皮下去蒸~外鍋用3杯水~
電鍋跳起再悶個10分鐘~時間是晚上11:30~安捏有肖無!!!
取出放涼~今天早上就來加工一下
切個大V~方便放料~
馬鈴薯抹一些奶油~上面放一些培根(切細丁).玉米粒~蔥末~
我做2種~一種只有奶油和一些玉米粒~
切下來的馬鈴薯再切大丁也是可以舖料在上頭~
灑上起士絲~
烤箱200度預熱10分鐘烤至起士溶化~這大家都會~多講的啦~
灑上黑胡椒更讚~
我老公下樓看我在拍照~在盤子旁邊比個
想要讓我拍他的嫩手~
偏偏不想拍~
反正你又沒要吃~這樣的背書是假的~
明人不做暗事~
品嘗一個先~雖說這馬鈴薯不大~吃一個也就好飽~
還不錯吃~不過~馬鈴薯就是沒味道~(因為也沒擺鹽)~我吃重鹹ㄟ
所以~搭配培根是對的~培根放多一些才好吃~
剩下的小孩放學再吃吧~
只放玉米粒的是要讓婆婆吃看看的~我出門時她說等一下再吃~(在唸
經吧)
最後不知有沒有吃~不知捏~
我老公嗎???我都替他蒸好饅頭~微波豆漿在等他了~
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這個我喜歡
我老公不愛馬鈴薯.玉米....所以我來你家吃就好
[版主回覆02/23/2012 13:23:42]看看就好~別想太多
感覺上不會小啊!!! 馬鈴薯都是澱粉所以吃了是會感覺飽的 看起來好好 吃唷!!加了乳酪絲東西都有加分效果 [版主回覆02/23/2012 15:29:00]黃.綠.紅3色~很賞心悅目~有時候視覺效果超過吃的感覺
現在時間肚子正餓ㄋ~
看到這烤馬鈴薯看得我....
[版主回覆02/24/2012 16:07:03]拍謝這樣很棒的捏~~
說真的馬鈴薯的殿粉質很多~~
所以只要吃一咪咪真的就會很飽了呦
[版主回覆02/24/2012 16:09:10]上頭的料比馬鈴薯好吃說嗯~這道當孩子放學後的點心,應該也是很棒地~讚唷~ [版主回覆02/24/2012 16:19:32]小艾~可以挖出薯泥再填入~這樣更鬆軟喔~
哈~~香味臭味往上飄是正常的啦!我家也是這樣
妳老公會抗議是因為他聞到的不是香味,而是油煙味當然是臭的囉!!
[版主回覆02/24/2012 16:21:43]不是啦~是青蔥味~很香說~他給我說很臭~
不過~我自己上樓聞~的確~味道比樓下重~還是有一點小拍謝
原本跟妳說我下班要去買馬鈴薯,結果我忘記了
不過吃晚飯時,我婆婆問我要不要馬鈴薯,鄰居拿了一些來給她
哈~~又省起來了~~
[版主回覆02/24/2012 16:28:00]擱有好康ㄟ~讚喔~我現在好想有人送我芋頭喔~芋頭好吃啦
,我不必吃都知道!!
你家老爺和我家的一樣,不吃馬鈴薯吼~~~~~!!
[版主回覆02/24/2012 16:28:54]不愛吃東吃西啦~他只愛吃正常的正餐看起來很可口~口流都快流下來了~~
這個做法改天也來試試
小孩一定會喜歡吃的~~
[版主回覆02/24/2012 16:24:19]馨媽~我覺得把薯泥挖出壓一壓再填入感覺一定會更鬆軟好吃dear pure:假期愉快
[版主回覆02/25/2012 09:12:45]dear annie~也祝你連假愉快喔
其實不仔細看,還蠻像麵包的
[版主回覆02/24/2012 16:31:50]小美~我知道~戀愛是盲目的~所以~看東西比較不仔細吼~說這樣,哪像你一直沉浸在幸福中
,羨煞人了
[版主回覆02/25/2012 09:23:31]
我們都沒有戀愛的甜蜜耶~平凡的日常生活瑣事而已~ 可是就常常很爆笑~
還有~最重要的事~我老公以前都沒送過我任何東西耶~
你的阿娜達還送你甜蜜禮物~我都沒有就要爲他煮飯洗衣~虧很大啦~
有點像逢甲美食烤馬鈴薯. [版主回覆02/25/2012 10:25:44]
有印象ㄟ~我們這邊的夜市也曾有這樣的攤位~不過做沒幾次就沒再出現了~
我也不曾買過~
嗨,
原來馬鈴薯是要先煮熟
看妳做的這些
果然有好吃到耶
[版主回覆02/26/2012 22:37:36]用電鍋蒸比較方便.外鍋一定要3杯水才會鬆軟.
這些都是格子上或電視上學來的.謝謝大家不吝惜分享.
小P有空試試也不賴.不過選小顆一點的馬鈴薯比較好.不然會太飽