這次目標轉戰至雞翅~
買了3隻雞翅~做法可以是有油煙~
也可以是無油煙料裡~
無油煙就是直接材料醃一醃就上蒸鍋~
有油煙的料理就是蒜末~薑末~辣椒末~豆豉先炒香過~
再與雞翅拌勻~
雞翅汆燙後劃上一兩刀~
醃上上料以及醬油,米酒,少許的太白粉以及一些香油~
充分拌勻後~入電鍋蒸~外鍋一杯水~
跳起時加上蔥花即有滑嫩口感的雞翅可享用了~
這次雞翅有劃幾刀~所以沒有經過醃製的時間直接上鍋蒸了
一樣是很入味好吃喔~
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- 3月 05 週二 201311:58
豆豉雞翅~
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[版主回覆03/05/2013 19:50:05]厲害!!!!~先看先贏~~~整盤都是你的了~
小姐妳今天很忙哦~~話少很多耶~~
呵~~豆豉雞翅我也沒做過~可是這次人家的冰箱就真的沒雞翅了啦
我...........變不出來了啦~~~
[版主回覆03/05/2013 19:48:08]應該沒人做豆豉鴨~~所以~~就讓我現一下囉~~
瞎忙啦~~
好下飯喔!
[版主回覆03/05/2013 19:45:14]歡迎品嚐喔
好好吃 手藝不錯 [版主回覆03/06/2013 16:08:43]有入味就好吃啦~
下飯哦
[版主回覆03/06/2013 16:07:45]沒錯!~
好友寶貝 早安安 小美來啃雞翅囉 週三好心情喔 [版主回覆03/06/2013 16:06:30]也祝小美週三愉快喔
真是好廚藝~~做得一手好料理~當你家人真幸福~~
[版主回覆03/06/2013 16:07:27]過獎了~只是煮熟了而已~~
寶貝又出招了!但是感覺很對味QQ [版主回覆03/06/2013 16:05:39]有多劃幾刀~比排骨更快入味喔~
好特別的吃法,真的沒吃過沒看過豆豉燒的雞翅,你好棒哦
[版主回覆03/08/2013 19:54:15]天馬行空~~黑白舞~~沒想倒也很對味捏好久不見啦！又出好料的 [版主回覆03/08/2013 19:53:28]滿足自己的五臟廟而已啦~
這回是按下按鈕 等開關跳起就好了溜
[版主回覆03/08/2013 19:52:51]你粉聰明~~~
吼..可是我停不下來溜
可怎麼辦才好呢
[版主回覆03/11/2013 11:07:48]這時候應該去擁抱溫暖的床啦!!!!~大眼太晚睡了喔~~~