本來星期六晚上可以閃西風~不用煮飯~
老頭大概都9點多才會回來~
沒想到下五5點的時候打電話說他要回家吃飯~
他已經好幾天沒有吃到飯了~
(好像有點可憐~趕著出門有時只煮水餃~有時中午外頭吃麵)
我都沒買菜ㄟ~~於是趕緊到全聯備貨~
本來想做蔥爆牛肉~(家裡蔥多)
後來看到韭菜也不少~
於是~韭菜炒牛肉
(完全是配合格子尚未上過出的菜)
想吃飯也要付出一點勞動力啦~
叫老頭挑撿韭菜~
順便一大包蔥也處理一下~
韭菜炒牛肉做法:
先下韭菜頭爆香後~下牛肉片略為翻炒後~加沙茶醬
再繼續下剩下的韭菜段及辣椒片~稍微加些鹽巴~
又可上菜囉~~哈哈~~
所以~總共煮了茄汁吳郭魚~
沙茶炒玉米~
炒高麗菜~
最簡單的蛤蜊湯~
全聯買的真空包蛤蜊~竟還沒吐沙~
已經要開飯了~越洗沙越多~
通常這種情形一定是其中一粒壞掉~裡頭全被沙包覆~
拿起蛤蜊兩顆兩顆對敲看看~
果然~找到一顆老鼠屎(壞掉的蛤蜊)
這一煮~果然整鍋湯都很清澈!~
小孩和老公都很喜歡這盤炒牛肉~
甚至吃到最後~連盤子的湯汁都撥到碗裡~
那個動作~哈哈~真的好像好幾天沒吃到白米飯一樣!~
我就說:老公)))你這個態度我喜歡!!!!~
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1111111111111111111 [版主回覆04/30/2013 20:29:06]乖~~~一盤高麗菜獎賞(現在的高麗菜都不是很好吃~不甜)
蛤~~為何只有韭菜炒牛肉~~其它的菜咧~~~
我不會聽蛤蜊的好壞耶~妳要表演一下,不然我們怎麼會挑呢~~
[版主回覆04/30/2013 20:28:29]拿起來敲一敲聲音響亮就是好的~ 聲音空的~~就是有鬼啦~ 下回買蛤蜊時玩看看~~~要敲到不好的~還真不容意捏~ 其他菜~~就太家常了~~還須要PO嗎?不過我是真的有拍喔~哈哈~~今天ㄚD休假
沒人跟我搶第2了齁...


[版主回覆04/30/2013 20:28:34]這個公司真好~~給她連休2天我不吃牛肉但是聞聞香也行= = [版主回覆04/30/2013 20:28:42]很難相信吃遍大江南北ㄚ羽的媽~不能吃牛肉耶~~
哈哈真有默契,我昨天才煮韭菜炒肉絲(不是牛肉) [版主回覆04/30/2013 20:29:04]你也是很會煮捏~~^^
韭菜炒牛肉..好吃!
[版主回覆04/30/2013 20:28:57]真的不賴喔~很高興認識你!~
每到假日我也都好懶得煮喔!!
主婦都沒有放假!!真的是全年無休捏!!
[版主回覆05/04/2013 16:40:10]其實專職的主婦最辛苦啦~不過饅頭鴨是幸福人妻~~應該是樂在其中!!51勞動節愉快
好友寶貝
早安安
小美來看你囉
週三心怡
[版主回覆05/04/2013 16:38:14]小美))))週末愉快~~最近家務繁忙~回復慢請務見怪~全聯的蔬果挺新鮮的~~~有時候我也會去買回家煮~~~ 有個愛捧場的老公~~~在辛苦煮飯都值得啦!! [版主回覆05/04/2013 16:37:03]
如果忘記買菜~現在我都靠全聯了~幸好鎮上有2家全聯其中一家有賣生鮮食品~
我老公只是愛吃飯而已~~有煮飯....煮啥攏賀啦!~
這道菜我喜歡 [版主回覆05/04/2013 16:37:07]真的還不賴~
拍謝啦!
[版主回覆05/03/2013 17:42:59]麥細宜啦~~~還是在家吃最好吃的啦...
全聯的蛤罵我都是吐沙吐一個晚上才煮耶.......你這樣也ok喔! 厲害!
[版主回覆05/03/2013 17:48:11]平時都買市場的~~以經吐好沙了~
全聯的竟然還要吐沙吐幾小時~我哪有美國時間~~嚇到了~
以前看電視說快速吐沙的方法~水裡加一些些沙拉油~
蛤蜊為了要呼吸~會張開嘴用力呼吸~這樣能加速吐沙~
我那晚就是第一次這樣做ㄟ
呵呵~~想吃, 當然得付出一點貢獻囉~
不過這一道料理, 應該可以吃下不少白飯吧~
我也喜歡不做菜的日子, 超開心的~
[版主回覆05/03/2013 17:44:21]如果天天都不用做菜~~該有多好!!!!~
真香 [版主回覆05/03/2013 17:43:25]謝謝
好吃 我也想吃一盤 [版主回覆05/03/2013 17:42:21]歡迎享用
我不吃牛肉...挑韭菜吃
[版主回覆05/03/2013 17:41:44]吃菜卡健康
請問?妳該不會是只有ㄧ盤可以選擇吧?


緊酸.....
[版主回覆05/03/2013 16:01:47]今天有一鍋~~~
老闆娘我要韭菜炒羊肉,要加沙茶醬喔!!
[版主回覆05/03/2013 16:00:48]本店羊肉售罄.........哈哈~~
看來我的體重只能允許我吃高麗菜配蛤蜊湯啦
[版主回覆05/04/2013 16:33:30]這是什麼話!!!!
人家我還準備一大鍋豬腳要給小艾通血路溜!
連湯汁都吃掉!!!!
可見得有多好吃!!
手藝了得
[版主回覆05/03/2013 15:58:50]加沙茶醬~~根本不需要功夫~~哈哈~~寶貝.......不會是累到趴著都動不了了吧~
[版主回覆05/03/2013 15:56:25]是根本沒時間啦~快累斃了~~
昨天我的小筆電連拿出來開機都沒有....還忘記帶回家.....
想必朋友得廚藝了得
才會讓家人吃得津津有味
當朋友的家人真幸福ㄋ
[版主回覆05/03/2013 15:56:36]ㄚ~~我也是偶爾會買炸雞薯條的人ㄟ~~廚藝其實灰熊普通啦~~我也喜歡看到家人把湯汁倒到白飯伴著吃的樣子~感覺超有成就感的!
可惜翠花不吃牛,這道菜就無緣品嘗了~烏烏烏烏
[版主回覆05/04/2013 22:15:11]不吃牛~~好習慣!~乖!!!哈
這盤我也喜歡
看到連湯汁都不剩就是對做菜的人的最大鼓勵
[版主回覆05/06/2013 17:04:15]做菜的人都有同感!~呵呵~建議韭菜別和牛肉一起吃,原因請自行google
謝謝您的提醒~我還真不知道韭菜不能與那麼多的食物一起吃呢~ 幸好我們吃完沒什麼反應~應該是量不多~