現在是菜貴~吃肉的日子~

有一天媽媽說要一把小茴香給我~

突然想到很多人都說小茴香水餃很好吃!~

第一次大膽嘗試做看看~

媽媽自己種的小茴香~沒有很大把~

目測大概搭配100元絞肉就好~

再買一包水餃皮~

小茴香切好後不用殺青~

 
絞肉打水後~跟一般包高麗菜水餃一樣~

加上鹽巴~胡椒粉~薑末~香油調味拌勻~

再加上切好的小茴香~

PhotoCap_003  

就可以開始包了~(總共才這一盤~~而且剛好包完一斤的水餃皮~厲害吧)

 

包水餃我不太有耐心的~都隨意包~開心就好~

 

吃起來為真的不錯ㄟ~

 

而且小茴香的梗~吃起來也脆脆的!~

 

媽媽本來不相信小茴香也有人包水餃～還嗤之以鼻呢~

結果吃過後~竟然說:那我再種多一點~~

是有這麼誇張嗎~~~~哈~~~

偶爾吃就好啦~~畢竟高麗菜水餃還是心中的第一名!!!!~

只是現在高麗菜不便宜~~

換換口味也不錯喔~茴香水餃真的不是蓋的~好吃!!!!!~

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