前幾星期去彰化半日遊~~找了大哥吃晚餐後~
大哥給我一盒加州黑棗乾!~
還是那句話~~獨樂樂不如眾樂樂~
我把它切丁了~打了500克高粉的紅酒麵糰~包進麵糰中~
一盒有250克~~分次共做了3條吐司~(其中有吃幾個啦)
有紅酒黑棗乾乳酪吐司
有紅酒黑棗乾核桃吐司
有核桃的自己留著~
這次烤得真醜~表面都是沒桿掉的氣泡~
不過我對吐司沒有很挑~~只要是自己做的~不是像粿~都覺得好吃啦~
烤溫150/225烤20分鐘後,轉100/225共烤35分
包乳酪的就分送出去~~
過了幾天將剩下的黑棗乾再次捲入麵糰中(有加一顆蛋)
另一份吐司只單純的包入核桃~
(因為奶油乳酪用光光了~~~)
(黑棗乾吐司)
(核桃吐司)~
原來只包核桃的吐司也很香呢!~我以前都想說一定要核桃搭配果乾呢!~
單純的吃原味~~越嚼越香~
可以繼續再來買核桃補腦了!!!!!~
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老師的吐司功真厲害 我最近喜歡做蔥麵包上面灑上起士絲...好吃喔
灑起士絲超讚的~我以前用安佳起士片切條狀~烤完賣相不佳!~
補腦, 我也需要, 來一片吧!
我覺的電腦手機沉迷太久~~大腦真的會遲鈍捏~~~所以一片不夠~~硬遞兩片~~哈~~一起補腦!
生產這麼多吐司,叫你第一名啦!!
大約40天用掉一袋10公斤麵粉~很驚人齁!~
我也愛吃核桃~~~~~~~~~~推
give me five!!!!!~我還沒接觸麵粉之前~不愛吃核桃說(事實上以前也沒機會吃啦)
漂亮的吐司 妳的一次擀捲做的很漂亮耶 下次有機會我也來練練
就是一次桿捲~~才有螺旋紋喔~ 不過也有人圓頂吐司兩次桿捲~比較細緻的口感~我是有得吃就好~~沒有很講究