睽違將近兩年!!!!~
我們家型男!又重出江湖了!!!
最近幾天一直說他要做西班牙海鮮燉飯給我吃!~
光聽名字~就覺得好威啊~~
可是燉飯...????!!!!~~你不是最討厭燉飯~~說那個像.........
然後我們就在討論食材~
紅椒粉我有~番紅花~有!~但不是頂級的~也有可能是假的~哈~
然後我老公語出驚人的說~沒有番紅花沒關係~~
我們用(ㄤ番ㄚ逆)!!!~~
各位~~以下這個就是(ㄤ番ㄚ逆)~~
(做紅龜粿~紅湯圓~染色用的~~
綠豆椪上面的紅點也是ㄤ番ㄚ逆~只要加一點點就紅吱吱)
不就是染個色咩~~哈哈哈~~
然後我在我們好友群組裡討論~
其中有一個說用這個紅豆絲豆棗更紅更看得到番紅花!!!~
這真的是土豪級的番紅花!!!!!!!~~~
姊就是大器~全世界最大根最粗的番紅花在此~哈哈哈哈~~
內行人別笑喔~~~
這是我們的生活情趣!~~
然後我說要買淡菜~他說不用!~蛤蜊就好~
然後又說沒用白酒~加米酒~煮出來就叫米糕~~(甜米糕就是加米酒~桂圓~糖)
我說~那買個雞腿排吧~他說不用~
讓你放雞腿~一定變成雞肉飯~
好吧~那就簡單準備:
洋蔥~番茄~紅椒~黃椒~蒜末~透抽~白蝦~蛤蜊~綠花椰~米1.5杯
番紅花~紅椒粉~
我回家時~
他正在炒米~
結果說:煮這個比煮三菜一湯還累~
透抽和蝦~是急速冷凍的還沒處理~
他又要倒垃圾~又要煎蝦~煎透抽~煮高湯~
說以後不敢隨便開口了~~
沒多久~我們家今年以來最頂級的晚餐即將隆重上場!!!!~
西班牙海鮮燉飯!!!~~高檔高檔!!!!~別的餐廳吃不到的~
滿滿的海鮮味!!!~
超級好吃的啦~~~就是鮮甜味!~
這真的是我人生中第一次吃燉飯!!!!~
三個人~整鍋吃光光!!!!!
主廚一出手~~我又開啟好命的人生了!!!!!~~~
看來~又要開始改口叫哈尼了!!!!!~

哇,這真的好誘人喔~ 我最近看了一本書也有做這海鮮燉飯~ 不過是斷醣料理,是豆腐是做的~ 只是我不知道去哪找番紅花~ 也許可以造大哥的的比例去做做看~
小不點 沒有番紅花沒關係 用番茄,超市匈牙利紅椒粉 大力灑3-5下就好 千萬別用ㄤ番ㄚ逆嘿 那是我們在開玩笑的 雖然這樣只叫海鮮燉飯 不能叫西班牙海鮮燉飯 但是一樣海味甜味都有 好吃就好 不用特地找尋番紅花
都沒留一碗給我~~~~嗚...........................
沒辦法 主廚煮的 好吃嘎並過😂😂😂
才子佳人真的是太厲害啦!
才子佳人太誇張了~~其實已經是老默默了啦(台語~哈)
推推~ 謝謝好友的分享, 午安安!! 祝福週日愉快。。
感謝推推!!!!~ 祝您日日順心喔!~
能吃到美味叫甚麼都好! 哈! 食材鮮甜就抵上任何佐料啦! 像我們去馬祖海邊買到剛上岸的魚貨,現煮來吃,只有清蒸就好吃的不得了! 妳先生真的很會煮喔! 三不五時可以讓你們吃到餐廳級大餐真讚!
對阿~他總算重出江湖了~~不過星期六日堅持休息不煮~~~ 新鮮的就是讚~我還沒去過澎湖和馬祖呢!!!~好嚮往!!!~
燉飯確實費功夫,我還是整鍋端走比較快... 請老公再做一鍋齁..我落跑了
許願不落跑啦我老公真的又煮一鍋了~~所以你慢慢吃沒關係~~嘻....