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不負責任的減醣~還吃鹽酥雞攤的雞排呢~~~~~~~~~~~~~~~~

半減醣紀錄day36~

午餐:

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一樣都是老公先下班時準備的~~

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前一晚沒吃完的虱目魚~燙秋葵~燙地瓜葉~

牛番茄~蒸南瓜~好吃的荷包蛋

早上都吃麵包了~中午或晚上就盡量不吃飯~

不過老公他無所謂~他只是陪吃~

晚餐:

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女兒買了一堆雞排~炸物~~

所以老公只炒了大陸妹和絲瓜蛤蜊湯

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day37~

午餐:

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蔥油雞~半熟荷包蛋~炒青江菜~燙秋葵~牛番茄~小黃瓜~

現在蔥很便宜~~一斤才30元~~

用香油~爆香蔥末和一些紅蔥酥~

放在無骨水晶雞腿排上~就好像是蔥油雞一樣~

不道地沒關係~~好吃就好!!!!~

以前很少買秋葵和玉米筍之類的~漸漸習慣它們清燙的滋味~

晚餐:

口水雞吃到飽!!!~

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一旁的地瓜~~我已經吃不下了~

加了自製的辣油~

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再喝個大黃瓜花枝丸湯~~~~

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完美!!!!~大小黃瓜通時登場~~呵呵

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day38~晚餐:

請代購幫忙買兩條好市多嫩煎里肌牛肉~

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我喜歡全熟的牛肉乾~~哈哈~~我很堅持

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day39~

午餐:

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豬軟骨~麵條~小白菜~清燙秋葵~小黃瓜絲~小番茄~櫛瓜煎蛋

非常好笑~我滷的高昇軟骨~老公竟然以為是牛肉~

竟然要煮牛肉麵給我吃!!!!~

超級誇張的~我說你竟然分不清牛肉和豬肉~~~~~

所以我就去煎櫛瓜和杏鮑菇~

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晚餐:

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炒了一大盤的客家小炒~

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苦瓜小魚乾味噌湯~水煮蛋~客家小炒~蒸地瓜~辣炒四季豆~小番茄~

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day40~

中午又烤了兩盤軟包~

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一盤紅酒桂圓核桃~一盤蔓越莓巧克力軟包~

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我只會做軟包而已~~一次一個~方便~

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晚餐:

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這鍋才是牛肉啦~~

  

老公以為他取下的牛筋我已經煮好了~~把高昇排骨當成牛肉~

集合網路上各家大師的做法~

用家裡現有的材料~~

爆炒牛肉後~加入洋蔥~紅蘿蔔一條~蒜末~蔥段~

五個牛番茄~番茄醬~辣豆瓣醬~依序拌炒

八角1~2個~桂皮適量~醬油~~紅酒~無水燉煮約40分鐘~

放了一晚~隔天晚餐才吃~

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沒有吃些糙米飯怎麼對得起自己呢~~哈~~

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因為這天中午我只喝一杯無糖拿鐵而已~~

(因為早上吃了一份自己調粉漿的古早味起士蛋餅~~~)

 

 

 

 

 

 

 

 

口水雞材料:

雞胸或雞腿~小黃瓜~蔥末~香菜~白醋~烏醋~糖~醬油膏~

熟花生~辣油~

做法:兩個雞胸肉去骨汆燙後~加蔥,薑,米酒,少許鹽巴~水淹過雞胸

大同電鍋外鍋一杯水煮熟後撥絲~

小黃瓜切絲備用~

將適量的白醋,烏醋,糖,醬油膏調勻

花生敲碎~香菜切末~蔥切末~

依序先放小黃瓜~雞胸肉~蔥末~香菜~淋上調味料~撒上花生~

敢吃辣的加上辣油~即可上桌

拌勻後~要吃多辣~~可自己再加辣油!~

口水雞菜名的由來~

因為它的特色

入口甜中帶辣~辣而不嗆~辣中帶香~香中帶麻~

雞肉入口細嫩Q軟~有豐富的層次感~

看了讓人口水直流~所以叫做口水雞~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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