最近是大閘蟹的盛產期~
有天~好友低溫宅配這箱給我~
宅配人員也一直吩咐說是海鮮!要馬上入冰箱~~
嘿嘿~~難道大閘蟹來了嗎?????
真是太令人興奮了!!!!!~
當天剛好是農曆初一~~~
po上fb獻寶一下~~大家都想吃大閘蟹呢~~~~~
不過~~~
初一吃素呢!大家就耐著性子等吧!~
然後老公也說他回家後要表演煮麻油酒大閘蟹給我吃呢!~
不過!!!!~
這下我真的要去買大閘蟹了!~~~哈~~~~~
我這箱海鮮!!!~~~
打開是歐包啦!!!!!~
是不會動的大閘蟹!!!
~哈哈哈哈哈~~~
好友迷妳豬最近練歐包練的很成功喔~
以下都是她的手作
真的比麵包店賣的還美啦
她要跟我分享她成功的喜悅!
~所以冷凍宅配歐包下來~
一半給我另一位神秘好友(X媽)~~
還仔細的教我如何加熱~讓我能有剛出爐的麵包可吃!~
先來欣賞一下美麗的爆裂紋~~
真的是讓人不得不稱讚為(也上)大師啦!!!!~
沒想到平時都線上喇賽而已~~真的給我寄過來~~讓我受寵若驚!!!!!~
本來平時我早上吃麵包很少再用大烤箱加熱~
頂多用電鍋乾蒸幾分鐘而已~大部分都直接吃而已~
這次為了品嘗也上大師的手做~
我真的一早起來開烤箱加熱麵包喔!~
迷妳豬說~150/150不預熱~~直接放進去烤12~15分鐘
結果~是我記錯~是直接120/120烤10~12分鐘才對~
果然是沒吃過歐包的鄉下人~~哈哈~~~
然後我開完烤箱後就到客廳打盹了(因為真愛睏啊........)
小睡8分鐘就驚醒了~因為我怕我的烘王底火太強~~
出爐後~~表皮定扣扣!!!~吃起來好酥喔!!!~卡滋卡滋的外皮~
裡頭是柔軟的!~好美妙的滋味喔!~
這是我第一次吃到道地的歐包喔!~
以前自己烤的時候~~早上都是直接吃~~從沒再加熱過!~
所以表皮經過一夜之後~~也不像剛出爐一樣脆皮~軟了
不過整個是Q彈有咬勁的~~
這次加熱後~~馬上吃~真的是讓我一片接一片欲罷不能!!!!~
一個人吃掉這整盤~~包括水果~~牛奶
這真的是我今年以來最豐富最美味的早餐了~
這回有兩款口味~~這款是野生藍莓和葡萄乾~
都是用貴森森的百合日清法粉作的喔
隔天早上~睡得稍晚一些~再加熱一條~~
烤箱轉到10分鐘~我就上去梳洗!烤箱時間到時我也沒下來取出
等到要出門上班時外帶出去~~
袋口沒封緊~讓它透氣~從烤好到我整條吃完~~50分鐘過去了～
依然維持酥脆的口感～～真的是太棒了～
星期日~~沖泡了一杯濾掛咖啡~~享受這份多穀物的歐包
只能意會無法言傳的幸福冉冉升起~~
雖然我知道～～每個麵糰還沒烤之前重約２００克～相當近１／2條吐司以上的量
但我還是一口接一口～～一片接一片的越吃越涮嘴～～～
完全忽視熱量的存在！
從那天起～我連續四天～每天都有剛出爐的歐包可以享受！～
感謝好友讓我擁有這美好的回憶！！！！！！～
但是！！！！～這４天過完之後呢？？？？？？？～～～
要吃美味就要自己做了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
大閘蟹～～就請大家再耐心等等～看誰好心要寄給我啦～～哈哈哈哈哈～～～～～
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