這道菜~被我老公說騙很大!~
本來我是說要做泰式檸檬魚的~
因為家裡有洋蔥,小番茄,和檸檬~
所以買了一尾金目鱸魚~225元~
好大尾喔~怕電鍋放不下~去頭去尾鰭~
回家後發現~蒜頭都壞了~沒一顆能用~
也沒香菜~
後來想蒸樹子~~好像又用完了~找不到~
看到醬鳳梨~~呵呵~~~一變再變~
變成鹹鳳梨蒸魚~(鹹鳳梨應該是鄰居做的,樣子)
將鹹鳳梨切薄片~
魚身下面墊幾塊薑~
加薑~蔥~辣薑絲~米酒~醬油~跟飯一起煮(蒸)了~
星期日晚餐~
想說有自製的酸菜炒肉末了~
那個蚵仔~就單純煮薑絲湯~不加酸菜了~
誰知道~~大家都說怪怪的~
我們家只愛酸菜蚵仔湯的口感~
不愛單純的薑絲蚵仔湯~
我爸就不愛酸菜蚵仔湯~
愛薑絲蚵仔湯~
所以口味真的是人人不同ㄚ~~
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