這道菜~被我老公說騙很大!~
本來我是說要做泰式檸檬魚的~
因為家裡有洋蔥,小番茄,和檸檬~
所以買了一尾金目鱸魚~225元~
好大尾喔~怕電鍋放不下~去頭去尾鰭~
回家後發現~蒜頭都壞了~沒一顆能用~
也沒香菜~
後來想蒸樹子~~好像又用完了~找不到~
看到醬鳳梨~~呵呵~~~一變再變~
變成鹹鳳梨蒸魚~(鹹鳳梨應該是鄰居做的,樣子)
將鹹鳳梨切薄片~
魚身下面墊幾塊薑~
加薑~蔥~辣薑絲~米酒~醬油~跟飯一起煮(蒸)了~
星期日晚餐~
想說有自製的酸菜炒肉末了~
那個蚵仔~就單純煮薑絲湯~不加酸菜了~
誰知道~~大家都說怪怪的~
我們家只愛酸菜蚵仔湯的口感~
不愛單純的薑絲蚵仔湯~
我爸就不愛酸菜蚵仔湯~
愛薑絲蚵仔湯~
所以口味真的是人人不同ㄚ~~
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鹹鳳梨醬我吃不習慣.以前婆婆給了一罐.做了一次我就丟了.哈哈!
可能是加太多~太鹹~煮鳳梨苦瓜雞湯也不錯捏~ 不過~沒吃習慣的人~不愛吃就是不愛吃~
寶貝的鱸魚看起來很大尾.難怪要那麼貴~~ 我也偏好加酸菜的蚵子湯 就好像吃牛肉麵沒加酸菜一樣.感覺怪怪的~~哈哈
說到牛肉麵~~好久沒煮了~~ 不過~~都到外頭吃說~呵呵~現在越來越懶了~ 好像除了三商巧福可以免費夾酸菜以外~ 其他地方~不多見~
我不愛吃魚.所以.....哈哈..
吃魚這檔事~~我服其勞就好~~
我爸喜歡韭菜花蚵仔湯
蛤~~還有韭菜花蚵仔湯!!!!~下回來煮看看!!!!~
哇~這隻鱸魚好大隻哦!! 妳應該分成二次煮才對~哈!!! 我知道酸菜是妳醃的 所以請給我酸菜蚵仔湯~呵!!!
我今天去買魚~又看到一隻超大鱸魚~~心裡想~~有需要大到這麼誇張嗎!!!!~ 我真的分成兩次ㄚ~鱸魚頭我請魚攤剁下來~想煮味噌湯或薑絲湯~ 不過~~大概又被我婆婆放到冷凍式了~~沒見著身影!~ 你應該不欠酸菜吧?!!!~
我喜歡盤酸菜炒肉,超下飯的
這是我前的強項~~現在只會炒這種小菜而已~大菜都做不出來了
是呀 大家的口味 不盡相同
您說的算!!!!!!!!!!!