在 [雙胞胎水媽媽]的格子裡看到水媽的種種拿手菜.彷彿置身在餐廳吃大餐一樣
尤其版面那些菜色更是令人垂涎三尺
首先.雞翅背面劃一刀方便入味
醃料只有鹽巴.米酒.[與雞翅通通放入塑膠袋中抓勻]醃半天或一天.
鍋中放少許油將雞翅煎至兩面金黃.盛起備用
原鍋留少許油爆香蔥末.蒜末.辣椒末[家裡沒辣椒了我用紅蘿蔔配色]
倒入雞翅.加入白胡椒粉拌勻盛起.香噴噴的雞翅上桌了
大家已經饑腸轆轆來不及排盤了.小孩不愛蔥.蒜都把它撥到旁邊
那些蔥蒜全都留給我們慢慢享用
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- Jun 01 Wed 2011 11:19
椒鹽雞翅
在 [雙胞胎水媽媽]的格子裡看到水媽的種種拿手菜.彷彿置身在餐廳吃大餐一樣
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