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吳郭魚算是魚類裡面比較便宜的魚種了
肉多質美.除了虱目魚之外也是我常買的魚之一
習慣請小販幫我剖半
不僅快熟.兩面金黃鹹香更好吃
乾煎灑上胡椒鹽就很好吃.不過蔥多的時候.我就喜歡應用番茄醬來淋醬
媽媽種的蔥很細很小枝.但珠蔥也很香
魚煎好後用剩餘的油炒香蕃茄醬後加上蔥.一些水.糖可有可無
就是我從小最愛的一道魚料理了.有時甚至可以自己吃一條魚呢
晚上無聊做什麼好呢???
有人要幫忙揉饅頭.趕緊來煮個黑糖水.要來做黑糖饅頭囉
自己檊麵團總無法擀到四四方方的.沒關係!!!邊邊切下來重擀做個花捲吧
總是邊邊產品.所以每次造型都不一樣.隨心所欲啦.醜一點也無妨!!!
看起來小小的.二次發酵後蒸起來後體積可是不輸人.
沒辦法!搞怪的人喜歡做搞怪的事
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