現在的蘆筍不論白或綠~都小枝~
很久沒買蘆筍~~竟然同一天買了白又買了綠~~
就如同最近也常常買苦瓜~~
買到我婆婆都問說~妳怎麼常買苦瓜???~然後都沒煮!!!~
沒辦法~~走過苦瓜堆~~看到潔白的苦瓜就想買個1~2條~~
尤其是2條50元~米粒又大時~~不買怪怪的~~
其實我是想滷的~~~婆婆煮苦瓜排骨味噌湯~~所以我又買~~
哈哈~~結果也是沒滷成~~
蘆筍炒蝦仁其實想搭配別種食材的~~忘記帶回家~~
剛好有紅椒~~切一半下去配配色~
上次鮮蝦鑲豆腐還有一些絞肉蝦餡沒用完放冰箱中冷凍~
拿出來再吃一次~~這次~~蝦子不投降也不划龍舟了~~
請她乖乖躺好就好~
跟飯一起入電鍋煮(蒸)~
再加一些干貝醬~
勾些薄芡~
這干貝醬沒有像小津家自製的干貝醬~
有著絲絲分明金黃的色澤~
我決定了~~~~~~~~~~~~~~~~
等我中樂透~~威力彩時~~不用特獎也沒關係~二~三獎我就心
滿意足了~
我也要來買優質的干貝自製金黃誘人的干貝醬~
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很像宴客菜耶!!流口水了啦!!
[版主回覆08/01/2012 13:11:34]本來干貝鮮蝦量豆腐要另外寫一篇的~~無奈干貝色澤不優~~殺秘速~~加贈啦~~
哇~~美味的宴客菜~~~
蝦密~~做干貝醬還要等中樂透哦!!!妳別亂講~~我才沒中獎啦!!!
我是愛吃愛做絕對沒得獎~妳不要害我被追殺啦~~~緊來走~~
[版主回覆08/01/2012 13:10:00]妳也怕被追殺喔~~~那我中了以後還是惦惦麥出聲卡賀~~
寶貝不玩划龍舟囉~
哈哈哈~我覺得很可愛ㄚ~
蘆筍加紅椒及蝦蝦顏色很漂亮溜~
還有兒子最愛的豆腐料理~超讚滴~
最近菜菜開始貴三三~
寶貝還勤於出菜~真的辛苦啦~
都要精打細算齁~
[版主回覆08/01/2012 13:07:13]我大兒也愛豆腐耶~~平凡的豆腐味噌湯它就很滿足了喔~~
菜價不只貴~~而且長相不佳~~我昨天到黃昏市場看~連紅蘿蔔和洋蔥都很醜耶
~~好像放很久了~這2樣一個是星期六煮的~一個是星期日煮的啦~~
連續吃4天便當、膩了，只好來視吃了
[版主回覆08/02/2012 15:54:41]花媽~~好些了嗎~~相信再過幾天花媽就能大展身手了~~
颱風天祝妳們大家一切安好喔~~
天氣多變,颱風來襲,親愛的如果要出門,一定要記得攜帶雨具喔~
[版主回覆08/02/2012 15:55:46]親愛的~~今天風雨都不小捏~~希望大家一切平安~~
哇~~干貝蝦仁鑲豆腐好優喔~~
[版主回覆08/02/2012 15:57:23]
對啦~要鑲才是對的~~我又不是要釀酒~~怎麼會寫成釀呢~~哈哈~~
謝謝陳妹妹喔~~愛你~
~~我打錯字了~~哈哈~~
哇~
豐富~ 優喔
!
[版主回覆08/02/2012 16:25:12]謝謝啦~~颱風天妳們還好嗎~~祝一切安好喔
我也不貪心，從來不會想中頭獎，有中獎，我就開心偷笑囉
[版主回覆08/02/2012 16:26:12]200~1000就很高興了對吧~~我也是耶~~~我們都很知足啦~~看起來蠻好吃的耶~~~我最愛吃蘆筍了....每次回我爸那邊吃飯!!! 他總是會炒蘆筍+蛤蠣...當然那盤就是由我吃光了!
感謝分享~~~颱風天注意安全~~祝周四愉快
[版主回覆08/03/2012 14:40:34]蘆筍炒蛤蜊我還沒試過耶~~下次也來試試最後加了干貝醬整個加分啦...
變高級料理了...
[版主回覆08/03/2012 14:41:25]人要衣裝~對吧~~剛蒸起來還真其貌不揚呢~
鮮蝦鑲豆腐算是手工菜喔!妳都專門研究美食的喔QQ [版主回覆08/03/2012 14:43:39]
沒有研究~~都是參考老師的做法啦~~~手工菜~的確捏~~都是首做出來的~~
但是跟大師不能比啦~~人家可是好幾十年的功夫~~我是常常修改方便一點的做法啦
唉喔
不敢吃彩椒ㄟ 說顏色太鮮艷會怕說
沒人吃我就不買～只買青椒說！
你不用中樂透也可以買一點干貝啦～哪有那麼誇張
省幾次不吃臭臭鍋就有啦！
[版主回覆08/04/2012 15:52:45]
應該沒放塑化劑~~安心吃啦~~我媽也有種過彩椒~~跟青椒一樣的種法~
應該可以安心吃喔~~干貝.....有很多咪咪的貴~不是一咪咪捏~
我5/6月中發票200~~不知道可以買幾粒~~~~
臭臭鍋最近沒吃耶~~有吃都有跟你們報備的說~~~
刦叜叐
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刲乜 [版主回覆08/08/2012 15:50:05]謝謝分享喔