蕃茄,生吃~涼拌~煮湯~炒蛋~配色~盤飾.....都是主婦的首選!


以前小時候只吃過黑柿蕃茄,什麼牛蕃茄!沒聽過捏!~


聖女,玫瑰,桃太郎,黃蕃茄,...最近還在電視看到農民研發出多


色蕃茄~


搶攻有機市場~蕃茄不再是以前賤價的臭甘ㄚ蜜~


有機蕃茄身價水漲船高~農民辛苦終有所成!~


所以~為了好氣色~~當令盛產的蕃茄便常常成為桌上物.


當零嘴也行,當水果吃也可,


直接吃,或是沾梅粉,還是很冰果室風的沾薑末醬油膏的都隨


你~


今天很大方的送上2種不一樣的風味~


而且!~還是同一天吃的!~


carol老師分享的蕃茄香菜油醋沙拉~


準備材料:


牛蕃茄2顆約400克,香菜適量,蒜頭2瓣,


做法:


牛蕃茄切成一口大小~加香菜末~蒜末~少許鹽~一些黑胡椒


粒~


自釀的蘋果醋1大匙,橄欖油1大匙混合均勻即可




老師說~稍微放置1小時入味更好吃~


可是我拌好就想嚐嚐~蕃茄加蒜頭我可是第一次嚐鮮呢~


平時的蔥,薑,蒜,香菜我都敢生食~


蕃茄加蒜頭!蠻特殊的口味!~


老公說~你吃就好!~


我可是不客氣的吃了大半~還不賴嘛!~


只是吃完......要記得刷牙啦!~


生蒜的味道~就是讓人一聞就知道你有沒有偷吃!~哈哈


本來有計畫要做個麵包來搭配....


後來想說到麵包店買條長棍更省事~~


ㄟ~~那ㄟ架嘟賀!!!~麵包店嘸做啦!!!~


這家麵包店剛好在週年慶~專做主力商品~


長棍~或是小法國麵包,拖鞋麵包我相信妳們都比我行~~


請自備嘿~(我那ㄟ知伊嘸賣ㄚ!!!!!!)


為了彌補沒有法國麵包之憾~


所以又現上一道熱食(熟食)




蕃茄炒蛋!!!!~這哪有什麼稀奇!大家都會!~


厲害就厲害在這盤!!!!可是我這星期唯一炒的一盤菜ㄟ!~


星期一,三,五靠婆婆~-二!吃外面~四!裝賢慧一下炒盤菜!!!!


 


蕃茄炒蛋最快速!又有營養~捨她其誰ㄚ!~


一樣是爆香蔥後蕃茄~發現冰箱又有一小小把的韭菜花!~


原來上星期婆婆炒一盤韭菜花(加透抽)不僅透抽有剩~連韭菜


花也........有剩~


阿基師說蕃茄炒蛋要好吃要加些蕃茄醬和一些糖~


加了蕃茄醬和糖~鹽調味後再加韭菜花下去一起快速翻炒~


沒想到加了韭菜花的蕃茄炒蛋也是一樣美味~


甜甜的韭菜花~~跟鮮美的蕃茄炒蛋原來也可以這麼麻吉!~




感謝英明的婆婆~~~讓我又出了一道菜呢~


好吃!!!!~


 


 


 


 


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