昨天原以為回家就有婆婆煮的愛心晚餐 ~
突然想到~~我冰箱還有一包油菜醃的雪裡紅 ~
本來是星期六現醃要現煮的~
後來因為颱風~~老公要留守~不回家吃飯~
在我們家~大部分只要老頭不在家~小孩就想吃外面~
颱風天怕下雨~
(其實幾乎無風也無雨~很多人又現賺了一天颱風假)
於是~去新開的牛排館吃牛排~
這包雪裡紅~~一放就放了4天~哈哈~
味道剛好~很耐放!~
雞胸肉(雞里肌)退冰後切小塊~
只醃了少許的醬油~
一樣是切了大量的薑末~~少許的辣椒末備用~~
爆香薑末後下切成丁狀的雞胸肉~
翻炒至變白後~即可下瓢洗過擠乾水分的雪裡紅,辣椒末!
(記得雪裡紅一定要擠乾~~炒出來才會香)
翻炒後全程不加水~
加醬油膏和砂糖後即可起鍋~(糖不要太少)
以前都是炒豬絞肉 ~
菜就那幾樣~~~要怎樣變化ㄚ.........
雞丁很嫩不柴喔~
當然前提是~~這隻雞不是千年的老母雞!~
雪裡紅炒肉末~歡迎回味!~
文章標籤
全站熱搜
11111111
配便當剛好齁~~~
厚~~呷牛排攏沒招,沒14啦~~~[:emotion1379666631-3311105931_t.png] 現在菜貴而我又懶得醃,我還是直接享用比較快~~~[:emotion1379666631-2665699743_t.png]
忘記帶手機出門~~又少po一篇~~害我都要做暝工!!!!~ 一把好像20~25的樣子~~算不貴了~
如果只有我和孩子在家,我也是懶得煮耶, 用買的較省事.要不就是煮的很簡單.[:emotion1379666631-829249808_t.png]
只有我的時候~~我最想要來一碗滿漢大餐牛肉泡麵~~~不過～~這機會不多!~~
香味十足的雪裡紅炒雞丁，濃郁的好滋味，令人口水直流呀!感恩好友美食分享!
真的很下飯喔~~祝月光杉林生意強強滾!~~~
一定好吃
您內行!!!呵呵~~~
來問候分享好文..祝福好友平安喜樂..晚安.....
也祝好友假日愉快喔!~
看著很下飯.我還是颱風前買了好多菜.今天剛吃完.
嘻...我很少買菜~~~住鄉下的好處~~~~
晚安 今天我居然把一篇文章71位回應, 不小心刪除了, ~~~ 突然變成草稿~ 按到開放文章~ 結果~~ 回應全不見了~~ 唉~~ 所謂!! 舊的不去 - 新的不來耶! 這麼想就不會對你們深感到不好意思~ 祝你今夜有個好夢^0^
筠心~~別在意啦~~~畢竟這是陌生的園地~~需要時間跟耐心來跟它磨~~ 這篇留言還變成廣告信呢~~~這不曉得是什麼設計!!!!!?????
我趕緊去煮白飯來配!![:emotion1379666631-2899603603_t.png]
很好~~還有飯後點心泰山仙草蜜茶喝配!~
挖ㄇ來麥呷寶貝炒ㄟ~雪裡紅炒雞丁~ 白飯我會自備啦!!
歡迎噗噗~~好郎客捏~~~後擺嗯免榨白飯~小店無限量供應!!!~
雪裡紅 萬炒菜 好像加上任何的食物都可以調配得好吃呢
眞的~~是一樣很厲害的小菜!!!!~
吼..好久沒有享受到寶貝的美食料理ㄛ ㄟ唬人思念溜..
有影答通共喔!!!~
我之前都搭著素肉炒 看來炒雞丁也不錯吃~~
素肉!!!!!?????~~我家老虎愛真肉!!!!!~
這道菜我也喜歡！炒牛肉也很棒哦！要加一點點辣。
太感謝安之府了~~這樣我的雪裡紅系列又可以繼續延燒下去了!!~呵呵呵 我都偷偷將辣椒籽拿掉~~~怕太辣小孩不敢吃!~
原來 你們喜歡被著老公吃好料喔
你不也是背著老婆吃好料的~~打平!~
老酥指導一定好吃!(大力推)[:emotion1379666631-2899603603_t.png]
我今晚也要再使出殺手鐧~~~炒雪裡紅!哈哈哈哈~~