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渝媽前幾天出了一道金莎筊白筍~
炒鹹蛋黃的時候油下的太少(不想吃太多油!)~
又趕時間~還沒等到鹹蛋黃起泡,
就將蒜末蔥末辣椒末和煮熟的筊白筍,鹹蛋白倒進去翻炒~
不論是食材煮好時才下鹹蛋~~或是先炒鹹蛋~
兩種做法都一樣美味~
只是視覺上不太一樣而已~
炒空心菜~(缺圖~~因為炒得醜~~哈哈)
很趕~只有10分鐘的時間可以囫圇吞棗~
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