沒想到老公竟然也跟我搶烤箱!!!!!~
104年12/31跨年這一天,竟然傳line給我~說他要做蘋果派給我們吃!!!!~
真是嚇死我了~他!!!!~真的會做嗎????
後來他叫我買酥皮回家~~
我就想起好友曾經說全聯也有賣酥皮
我們這邊距離我上班最近的全聯不到100公尺
目前已經全面換作生鮮超市了~
不過賣場重新規劃之後~要找物品很困難~
找了兩遍之後~~問服務人員~~他也幫我找~也找不到
後來一位還很熱心的跑進去辦公室問經理~看有沒有賣酥皮~
真的是服務很好喔~
結果還真的有賣~在冷凍區內~問題是我們都看了好幾回~
竟然都無視於它的存在~真的是太渺小了~~哈~~
一般來說~我們的目光可能都會搜尋立基冷凍酥皮~
類似黃色包裝~
全聯賣的是這款~~(第一次買86元~)
即使我已經去買過三次了~~第三次還是要找一會才找得到~~
應該是老花眼了~~哈~~~
老公做的酥皮蘋果派~大女兒非常捧場!~
第一盤先做三個~
等我晚上下班回家他馬上又現烤三個~
趕緊拿手機偷拍西點主廚的身影~~哈~
(扯的是~~竟然知道刷蛋液的刷子收在哪裡~可見廚房他比我熟了!)
我真的很懷疑他烤得成功嗎????~
真的也很會煮蘋果餡呢~切丁~加糖(大約加一些)~加肉桂粉~加一點橄欖油
因為家裡沒奶油了~
味道真的很讚~不會太甜~讓人覺得膩~
好酥~~好燙~~好好吃喔~吃一個保證不過癮!~
而且是老公做的~一定要吃上兩個表達我的愛慕之心!~
隔天~元旦~還烤三個給婆婆~女兒當早午茶點~
小女兒還沒回家~預留三片要給她吃~
不過當晚剛好友親戚來~
是老公的五叔~我們聊天聊到老公最近的廚藝~
順便拿手機裡老公上菜的相片給小孩看~
然後老公的小妹妹(表妹~年齡相差30多歲)
就說哇~還有擺盤~看起來好精緻喔!~
然後我就說:哥哥還會做蘋果派喔~想不想吃呢?~
然後他們就很開心的說要!~
老公又進去表演蘋果派了~小妹妹也跟進去看~~
剛好剩三片~嬸嬸母女們一人一份~都頻頻誇讚呢~
我就說~~老公被稱讚的廚藝~已經跨過濁水溪到北部了~
過幾天~老公又另外煮了一鍋蘋果~~
(一次煮七顆喔!~7顆100的那種小蘋果~七顆剛好可以做12份蘋果派~
第一次煮三顆大顆的富士蘋果~也是剛好做12份~簡直神準啊!!!!!!)
我也又買了一包12片的酥皮回家~
(12片大概80多元~不過最近有在特價買兩盒好像110多元更便宜呢)
小女兒終於也吃到爸爸做的蘋果派了~
都說非常好吃~
我在旁邊插花,拿一片酥皮切成兩份~練習做牛角造型~
上頭抹上蛋液後再灑上細砂糖~想說女兒一定會先吃我做的酥皮牛角~
沒想到~完全被打槍~~
她只要吃爸爸做的蘋果派~~
嗚.......偶也太可憐了~~玩這麼久的烘焙~竟然被一隻菜鳥打敗!!!!~
所以這兩隻牛角~~~
我自己獨享!!!~這叫自作孽嗎????
隔天~大女兒也想再吃~~
然後我就自告奮勇~想要做比菜鳥好看的造型
旁邊還用叉子壓痕~也做了幾個千層餅乾~迷你蘋果派~
這次~千層餅乾就深深獲得女兒青睞了~
總算板回顏面~不過用叉子做造型,烤後也一個樣~
白忙一場
酥皮用很快喔~~
剩下的酥皮和蘋果餡~剛好女兒要回宿舍了~烤好後讓她帶去給同學吃~
(車程應該是20分鐘內~所以吃到的時候應該還很酥~~)
我們11天內~就用掉兩包酥皮~~厲害吧!!!!~
酥皮~其實在全聯買~不貴喔~不用特地跑到烘焙行買~
我回去看了格子的記錄(杏仁千層酥條)~我們這邊烘焙行一包26片賣190~
全聯一包12片~原本賣86元~最近標價又變成79元
然後第二包五折~總共兩包118元~真的是不買才有鬼啦!比烘焙行還便宜呢
然後老公做出口碑後～
又說要做鳳梨派給我們吃
(因為家裡有一颗拜天公的鳳梨還沒殺)
天阿!~~~~
這~~真的~~是～~~太~~~~~~幸~~福~~~了!!!!!!!!!!!!!!
我說~~可以先休息一陣子嗎????~~~~
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