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今年愛文芒果干太晚出手搶

沒搶到!剛好還有凱特芒果干~

第一次吃凱特芒果干~微酸的口感很好吃~

跟愛文芒果干比嘛~~去年吃的~嘴巴已經記不住味道了!~

不曾買果乾類的~(除了龍眼乾~蔓越莓乾~葡萄乾)

總覺得水果就是要吃新鮮的最好~

就連打汁也很少~因為打汁養分也會流失~

但是~唯一就是會買阿玲家的芒果干~

因為芒果干做麵包~或是做饅頭~有特殊的風味

(以前做過的:

芒果乾核桃麵包

芒果乾饅頭)

連麵包王子也推薦阿玲家的愛文芒果干

這回~首次買了巴辣干~(芭樂乾~番石榴乾)

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 這也是阿玲媽媽的特有產品~

我從小到大也沒吃過巴辣乾~

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看FB的好友們各各吃得津津有味

所以我也買一包來吃看看~

誰知~~一吃~欲罷不能~

一下子就吃掉1/3包了~~(一包300克)

越吃越香~已經很控制自己了~不過還是三天就吃掉一包巴辣乾了!

以前做過一次液種芒果乾核桃麵包

還有芒果乾饅頭~滋味讓人念念不忘~

所以拿到芒果乾時~第一次就做了芒果乾吐司~

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(老麵~金牌配方主麵糰水份又不小心多倒快20cc)

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媽媽和姐姐都說好吃~(水份這麼多超軟的~)

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我只能在旁邊吹噓說:這真的是市面上絕無僅有的~

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謹此一家別無分號~

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大獲好評之後~隔天~又做了一次~

這回加了統一生機的葡萄乾和芒果乾~

(沒辦法呀~~芒果乾沒幾片捏~~不能常常那那大器的灑料)

這個葡萄乾&芒果乾吐司~

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還沒公開亮相就分到連我自己也沒吃到~

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剩下的一些芒果乾啊~我真得捨不得吃啊~

沒做出一個大作或小品亮相之前~~不能偷吃芒果乾了

(忍得好辛苦捏)

液種!!!~先做液種!!!!~

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打了一個330克高粉的麵糰~(連液種的麵粉量就405克了)

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想說每份22克芒果乾好了

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硬是被我偷吃幾塊~~剩130克~~哈哈哈哈~~

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剩下2個包巧克力~

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想以最樸實的方式呈現她~只捲成餐包形狀!~

沒有華麗的外表~就跟芒果乾一樣天然無添加物

刷上蛋黃液~175/200烤20分鐘(依然是8分鐘後關下火)

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(因為做成圓的都會凹凸不平)

晚上烤好收好都12點多了~

為了麵包真的很拚命~

當晚婆婆剛好有住這裡

但是通常她吃飽飯後,喝完老公煮的咖啡~

七點多上去洗澡完就吹冷氣睡覺了~

她也不知道我回來時做什麼~

而且~這個麵包~是一個95克的麵糰~

她一定會說太大顆~吃不完~

所以我就先切了2個麵包~

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8個麵包全用塑膠袋分裝好~

6個芒果乾的用托盤裝著~旁邊還用日曆紙用黑色的奇異筆寫大字~

表示外面有打勾是已經切成四等份

另外兩個巧克力麵包~我本來在塑膠袋上寫(巧)~

後來閒著無事又補上(克力)變成巧克力三個字~

隔天早上下來~

婆婆說:我麵包是包紅豆嗎?~

我說是巧克力!~

婆婆說:她不能吃太甜~今天早上吃了已經澇三次!!!!~

蛤!!!!~

媽~我想說你都吃少少~特地切兩個麵包讓你選~

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結果婆說~奇怪~我怎麼沒看到這張紙?~

我以為另外兩個麵包是舊的~運動完回來肚子餓拿了就吃!~

(可是我塑膠袋外巧克力三個字寫很大耶)

婆婆就在瘦了~~還澇三次!~

阿彌陀佛喔~真是罪過罪過!!!!!~

昨天~~我趕緊又給她補了兩箱桂格特級完膳~

看能不能補(肉肉)回來~~

美味的麵包能寫到澇賽~

也真的不是人人都辦得到的蛤!!!!!!~

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