昨晚第一次打了鮮奶油~放冰箱冷藏備用.
室溫24度~底部墊了冰塊水打~
也不知道到底是不是成功~9分發~就一個大概了~
我原先以為會跟打蛋白霜一樣膨脹那麼多倍耶~
先做巧克力鮮奶油蛋糕吧~
水媽的黑森林蛋糕我好喜歡喔~
這讓我動了打發鮮奶油的念頭~
烤了一盤巧克力蛋糕~原想夾一層鮮奶油就好~
看起來薄薄的~最後變成4層~
每層都抹上薄薄的鮮奶油~不敢塗太多~
因為小孩以前吃外面買的蛋糕時鮮奶油都不吃~
也想要學水媽用巧克力磚製造出黑森林的感覺~
家裡沒有巧克力磚~用這個明治巧克力~
可是刀子削出來都是屑屑~哈哈哈~
所以黑森林蛋糕又與我擦身而過了~
先吃一塊~
今天早上買了草莓擺上去~
果然~人要衣裝.佛要金裝~
好美喔~是草莓美嗎??哈哈哈~
全站熱搜
留言列表
