飄雅寶貝

人生最高興的事是甚麼???

哈哈哈~又有一道可以po啦~

鑽石黃金我都不愛~平常沒有穿金戴銀的習慣~

剛剛翻了一下~原來這道還沒上過場耶~

以為已經po過了~連照片都快懶得拍了~

幸好幸好~~~~~

苦瓜一斤35啦~想要買纖瘦一點的結果都是環肥型的~

無妨~買了2大條~頭尾比較小的拿來做苦瓜丸~

我的材料:

魚漿半斤(45元)梅花絞肉50元~苦瓜~太白粉~

油蔥酥1匙~醬油~胡椒粉~芹菜珠適量~

我的隨意做法:

1:絞肉先打水~再加入魚漿攪拌均勻~加入胡椒粉.一些醬油~油蔥酥一

些提味~

2:苦瓜切環狀~挖出籽~抹上一些太白粉以利絞肉魚漿黏合不掉落~

3:塞入適量魚漿絞肉~

4:放入電鍋中與飯一起蒸煮(1.5杯水)

5:取一湯鍋放入適量的水~待水滾後將蒸好的苦瓜丸連湯汁

倒入滾水中~

5加上芹菜珠~加一些鹽巴調味~等著喝湯囉~

本來芹菜珠一大把~上桌被女兒撈好多去喔~(懶得再切了)

這樣的苦瓜丸湯連苦瓜都不苦~

可是小孩都把丸子挖去~留下一圈的苦瓜在鍋中~

抵死不從~這小奸人~

目的達到了~說甚麼也不再碰苦瓜了~

不過我昨晚跟她說~下次某某人打電話要找你我就要說不在不在~

因為你都不吃苦瓜~青菜又吃太少了~