飄雅寶貝

2條苦瓜頭尾被我截取做了苦瓜丸湯(苦瓜封)~

剩下的身體~我要趁新鮮做了她~哈哈~

透暝做ㄟ~先把該滷的該燉的先做起來~

隔天做晚餐就可以很優雅了~

買一大塊的小腩排~一半來滷苦瓜~一半放入電鍋煮歸耆養生湯~

高岡屋說苦瓜滷排骨好吃~我以前有滷過梅乾菜還沒滷過排骨耶~

材料:

苦瓜.排骨.蒜頭.辣椒一條(不切).醬油.水.冰糖

我的做法:

1:苦瓜用一些油稍微2面炸過~

  (炸過的苦瓜超好吃的~不炸也是可以)

2:我也怕油~~苦瓜超會吸油的~(跟茄子一樣)

   炸好的苦瓜用水沖洗2次~(求心安的~至少少吃一些油)

3:汆燙好的排骨放入鍋中~苦瓜放入.放蒜粒數顆.辣椒.醬油.冰糖.水~

4:小火悶煮至入味即可~隔天吃更入味

是誰說苦瓜會苦~~~好甘阿~~~~連湯汁都超好(澆)飯ㄟ~

一個人吃掉一大段苦瓜都沒問題的~

我是說大人啦~小孩~~~謝謝再連絡~

這是5/8吃的~

昨晚老頭有事不在家吃飯~免煮~我尚歡喜~

晚上10回來說他晚餐吃素~現在有點餓~

冰箱剛好早上婆婆買鮮蚵還有一半還沒煮

這一次沒加酸菜了~因為中午婆婆就是煮酸菜鮮蚵湯~

說要加蔥就好~媽媽種的蔥全下了~

加一些薑絲略煮再加蚵仔.米酒.蔥.幾滴香油~

這我家老頭的宵夜~

超大顆的蚵仔~我說~此時不拍欲待何時???熱氣好多真難拍~

我老公的手已經在上方等待灑胡椒粉了~

現在1斤100元~想吃鮮蚵的快去買~次時不吃欲待何時~

天冷的時候1斤160耶又超小顆的~

現在是宇宙無敵霹靂大~~~~~肥美阿~~~~