嘿嘿!!!~一鯛兩吃!~


(一尾鯛魚剛好是2片嘛!~)


原本買2片要一起做蒲燒的~


後來聽女兒說她們畢旅在外面餐廳吃清蒸的魚沒有皮沒有刺


~很好吃~


100%應該就是鯛魚了~


so ~做不一樣的又可以寫2篇~我尬意啦~


蒸魚~最近都沒有樹子粒~所以不曾蒸~(倒是有樹子丸)


想到上次做鮮蝦魚球時光是醬油和米酒~以及味霖~


味道ㄉ好呷嘎並過~


剛好前幾天婆婆又拿一包蔥過來~真的是來的真是時後ㄚ~


盤子上先放些薑絲~再放上鯛魚~




蔥絲一些~辣椒絲一些~淋上米酒~四季醬油~魚露~


大火蒸個5~7分鐘~


另鍋燒熱一匙香油~


再放上一些蔥絲~辣椒絲在蒸好的魚片上~



熱香油淋在蔥絲上頭~頓時香味四溢~


趕緊上樓當個小曾子~攙扶慈禧太后下樓~


(我小女兒走路跌倒~不良於行)


竟然在3樓就跟我說~好香喔~


呵呵~~這味道還真會往上飄~~


樓上都比樓下香~


難怪我以前在我老公吃素的日子第一次做蔥花肉鬆麵包~被罵!~


(因為他在4樓)


星期日晚餐就一片蒲燒鯛~一片清蒸鯛魚~一大盤的燙豆芽


菜~


再加上一鍋豆腐味噌湯而已~


我老公都沒帶我們出門~我感覺有煮~已經對他很好了~


當然他也很狗腿的捧場~


星期一到星期三他出門旅遊~今天會回來~


星期一他打電話回來時~我女兒說:媽)~爸要找你~


吼~我有巧~


我就說~媽要跟你說話~


趕快把電話移交給我們家真正的太后~


結果我婆婆說:攏嘸要找我喔?


然後婆婆自己就在那邊哈哈笑~


有開心就好~


所以~真的!~這種事要學習啦~


才抹嘸鬆快~


 


 



 


 


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