吃披薩囉~好久沒做披薩了~這是第3次做披薩
趁著星期日在家下午打了個麵團~


300克高麵~190克水~二砂糖1大匙~速酵1/2匙~橄欖油1大匙~鹽一些
照樣是用carol老師的批薩配方~簡單~快速~又柔軟~
真的~在對的時機點做對的事這樣才有成就感~
5點出爐~肚子應該是有點餓的時機了吧~
一出爐我就能感受有多好吃了~
因為我也是有點餓餓~所以拍照的熱情不像頭一次做那樣~
大約拍了幾張就要趁熱享用囉~
我老公在我送進烤箱時就到4樓躲起來了~
我就知道~晚上還要再煮他的晚餐~
等到我的黑糖饅頭也蒸好快5:30才出門買菜~
我是不會虧待他啦~雖然是一人吃飯也要給他吃的心滿意足~
不吃披薩沒關係~我那個黑糖饅頭其中有2顆是包紅豆餡的他竟然也捧場一顆.
我都是拿邊邊比較醜的來練習包包子形狀~
我叫他吃飯不要吃饅頭~那是我明天的早餐~
他說:誰叫他假熬留2杯咖啡給我~所以先吃看看~
他以為是咖啡饅頭~我快被笑死囉~
拜託~是黑糖鰻頭~你吃不出來嗎???????



來看看我也白痴的地方~
在做的時候感覺有點怪怪的~



忘了先加番茄醬啦~明明番茄醬已經在旁思顛麥了~竟然還漏加~
已經舖上起士絲了再淋上番茄醬再一層起士絲~



出來~味道一樣美味耶~



第2盤照樣是給他滿滿的起士絲這次就有先加番茄醬了





加上黑胡椒粒更讚!


本來這麵團的份量我以前是一盤搞定~這一次分2盤~


妹妹問說這是幾吋?我不知道耶?


趕緊拿尺量一下~都超過24公分~


假裝是8吋好了~每一個都跟烤盤的寬一 樣大啦~


超好吃的~起士絲一公斤裝的大概用了半包吧~超豪爽的~


起士絲在超市買超貴的~在烘焙行買差了一半的價錢~


所以用起來毫不手軟!


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