飄雅寶貝

好久沒有做饅頭了~心癢癢~~手癢癢~~眼睛也癢癢~

麵包機揉的麵糰~

拿出來隨便再揉個幾下而已~

n個月沒桿過大麵皮了~很難桿出漂亮的長方形~

把旁邊不工整的切下~

共成2捲~

一切不就是那麼美好~

小津說鍋蓋有包粿巾~不論蒸好後幾分鐘再開蓋~

一樣不皺

後發40分鐘的模樣~~

饅頭鴨說熄火10分鐘再開蓋~沒包粿巾照樣不皺~

(饅頭鴨蒸饅頭的功夫可真是一等一的好ㄚ~)

你看~一副好吃款~~自己做的饅頭硬是比外面的好吃

我問老公:有Q彈嗎????

他說:嗯!~非常的彈牙~

看吧!!!~外面賣的怎麼能跟我們這種半手工的比ㄚ~

我喜歡一層一層的剝開它的外皮~欣賞它的內在美

一層一層桿捲~的紋路耶~

來囉!!

你能想像它熄火後10分鐘開蓋的模樣嗎???

一看~~細胞死了好幾百萬個~~氣屬我了~

平平16歲~~那ㄟ差架J!!!!~

沒有一顆不皺的~應驗了一句話~

我真的是注重內在美的啦~~沒在外貌協會上班!!!!~

昨晚不死心~~再次挑戰~

跟我媽拿了粿巾~不成功便成仁啦!~

這粿巾~N年沒使用了~不但沒有臭撲味~~擱香香捏~

因為我媽旁邊放香皂

9點多回家開始打麵糰~

這盤連我老公都說很美喔

這旁邊切下來的~~差了點

鍋蓋我都擦了一兩回的水珠了~

後發40分鐘後~準備拿出阿嬤牌ㄟ粿巾包鍋蓋

鍋蓋包了粿巾以後蓋上去會碰到饅頭耶~

一定要這樣整我嗎????~

只好不包~~照舊蒸啦~~

一直從鍋蓋小縫中瞇著看它~

忐忑的開著鍋蓋~

為什麼要唱ONLY YOU~~

因為~..........

只有一顆比較不皺~

真是要哭死我了

太過份了喔~~~11點耶~~等到11點~還皺給我看~

突然覺得腳好無力喔~足累ㄟ!!!!~

今天早上吃一個~大家撇開外皮不看吧

好吃啦~

昨晚跟他們說今天要吃饅頭喔~

今早蒸了4個~

剛剛10點半打電話回家~

婆婆(早上來了)接的~說...那3個還在睡覺!~

難不成是想逃過一劫不吃饅頭嗎?~

太過份了喔~~晚上回家算大帳

只能沉浸在記憶裡的往事(膨皮ㄟ饅頭):

            全麥饅頭

            黑糖牛奶雙色饅頭

            南瓜紅豆包

            南瓜牛奶雙色饅頭

            起司包

            黑糖饅頭VS爆漿黑糖饅頭

            奶黃包

            芋頭牛奶饅頭

            南瓜甜湯VS南瓜饅頭

            黑糖牛奶雙色花捲

             巧克力雙色饅頭

             南瓜饅頭

             第一次DIY做饅頭