飄雅寶貝

一個蛋糕~從台北香到大陸~又從大陸香到我家~

呵呵~~這麼香怎麼可以不動手做做看呢~~

小燕子的蔓越莓優格戚風蛋糕一路飄洋過海~

小艾~ 迷你豬~~饅頭鴨....還有yoyo都做過~

剛好星期六有空檔~~晚上不用上班~(老公又要晚一點才回

來)

煮完晚餐收拾好就是我的free time~

買了3盒優格~一盒都130克~所以我有再加一些些鮮奶湊成

140克

美艷師的配方~

蛋黃麵糊:

蛋黃5顆、細砂10g、橄欖油40g、優格140g、檸檬半顆、

低筋110g、蔓越莓切碎50g

(我的蔓越莓只剩60克所以一份用30克而已)

蛋白霜：蛋白5顆 ,細砂60g

看圖說話囉~~大家都很會做的啦~

不曉得誰先說出一句:有圖有真相~

所以做一件事情一下子洗手一下子拍照的~~呵呵~

其實也還蠻上癮的~~

這次的洗選蛋很小顆~打出來量不多~

在地上震出大氣泡~不用抹平自己就平了~

麵糊裡頭拌入一些檸檬皮~上頭再灑一些~

我的烤箱烤戚風上下火150度就可以了~

15分鐘過後拿出來劃線~~賓士啦~~

這台送媽媽~~哈哈~

20分鐘後下火歸0~共烤33分鐘~

太久沒烤了~脫模時忘記給它正面朝上~

等待散熱的時間~~剛好開了一下電腦~

沒想到又可以在線上跟人家喇D賽~~哈哈~~

難怪現在大家都跑到FB了~

接著又打了第2個~

這一次一樣15分鐘拿出來劃線~

名牌蛋糕出現囉~~名牌包包買不起~~名牌蛋糕自己做~~哈

哈~

LV的啦~~臨時想到~它的mark我怕劃錯

(誰叫我沒有一個LV包包呢~)

沒有給它侵權喔~~

自爽就好~~這一顆送給婆婆~~

一晚烤2個~上床時是12點多~~~

隔天拿回去時大姐說:媽~你媳婦要送你LV~

我婆婆一聽:不用啦~我有ㄚ~

我在旁邊大笑~媽))))我買不起啦~~是蛋糕寫LV啦~~

哈哈哈哈~~這種事真的只有我想得出來齁~~~

反正小孩不愛吃鮮奶油~~這個比較健康比較自然~

切開來吃看看~

真是香ㄚ~

感覺烤得還不賴~~~好吃喔~

星期日早上7點多又起來烤一個原味優格送給姑姑~~

一樣5個蛋~~沒加蔓越莓~~體積比較高了~

10分鐘後膨好高~~拿出來劃線!~

希望大家都喜歡!~

今年要來學抹鮮奶油了~

希望下次能有一個美美的蛋糕出現