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1/23晚餐~

原本去黃昏市場只想買兩個魚頭煮湯而已~

旁邊一位客人買了很多鳳螺~

還一直說老闆的鳳螺非常新鮮~她兒子非常愛吃~來買過很多次了~

我一聽~就很有興趣囉~

請教她都怎麼料裡~

她說只要用鹽酥雞專用的胡椒鹽~(胡椒鹽不要太少)

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加水煮幾分鐘(過程要攪拌)就好了~

所以我也買了一些~~也不怎麼便宜喔~

好像一百多元的樣子~黃昏市場只有一攤魚攤~所以價錢略貴~

不過~魚貨類倒是非常新鮮

回家洗就照小姐教的~

當天~我煮水餃當晚餐~

這盤算是加菜的~

 

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簡單的煮了薑絲魚頭湯~

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晚餐~

就在吃美味的鳳螺中~咻.............一下就渡過了~~

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真的好吃也不覺得腥喔~

有沒有放米酒~~我真的忘了!!!!!~(應該要有吧~~呵呵~~~)

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