1/23晚餐~
原本去黃昏市場只想買兩個魚頭煮湯而已~
旁邊一位客人買了很多鳳螺~
還一直說老闆的鳳螺非常新鮮~她兒子非常愛吃~來買過很多次了~
我一聽~就很有興趣囉~
請教她都怎麼料裡~
她說只要用鹽酥雞專用的胡椒鹽~(胡椒鹽不要太少)
加水煮幾分鐘(過程要攪拌)就好了~
所以我也買了一些~~也不怎麼便宜喔~
好像一百多元的樣子~黃昏市場只有一攤魚攤~所以價錢略貴~
不過~魚貨類倒是非常新鮮
回家洗就照小姐教的~
當天~我煮水餃當晚餐~
這盤算是加菜的~
簡單的煮了薑絲魚頭湯~
晚餐~
就在吃美味的鳳螺中~咻.............一下就渡過了~~
真的好吃也不覺得腥喔~
有沒有放米酒~~我真的忘了!!!!!~(應該要有吧~~呵呵~~~)
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