有天用了一顆鳳梨~
再加蘋果~
熬了鳳梨蘋果果醬~
正確的量已經忘了~
顏色好金黃~~好美喔!~
煮好才這樣~
不過~除了我以外~我家都不愛果醬~
幸好~~有後援會支持~~所以我才能玩果醬
做了蜜金棗迷你八連模吐司之後~
我就想說換來包鳳梨蘋果果醬一定也超讚的
打了280高粉~
果醬隨意放~
哪知醬汁有點多~~真難捲ㄟ~~
邊捲還邊流出來~
所以我改成抹直的~這樣捲~~
還是一樣啦~~兩旁收口難收~我都怕人吃吃不到餡料~下手都很大方!~
包的很醜喔~所以沒拍~
後發的時候~汁還會流出來~
所以拿廚房紙巾吸兩旁的鳳梨蘋果果醬的汁
一度還挫咧等~~怕烤完底部臭灰搭捏!~
這模的好處是~~不管你整型整得多(逼几)~~烤起來也很美
因為我不想上蛋液~也沒鮮奶可刷~(我做麵包都用奶粉)
所以都灑麵粉~~
跟抹粉一樣啦~抹一些粉~~一白遮三醜~缺點都遮住了~
還用菜刀給它劃線呢!!!!~
因為不是歐包~~不要裂痕~~只要它的造型而已~
輕輕的劃兩條線!~
果然烤出來也是兩條線!!!!!~~~
它不是尿床~~也不是夜漏......................
是...........
吃太飽撐著!!!!!~~
被焦糖巴住了~~~拿不起來!~~
後來用水果刀的刀背~~輕輕劃開~~~
也真是太神奇囉~~~底部都沒焦ㄟ~~~
只有模子~~留下難洗的焦糖~~
感緊給它泡熱水~~~最後輕鬆的洗起來了~
放涼中~
底部完美的顏色~~
送給爸媽吃~~
媽說太好吃了~~麵包店也沒有這麼好吃的麵包
而且吃完一個還想在吃第二個~~
我說真的還假的???~有這麼好吃嗎????~
本來我不想吃的~~結果~~~我也拿一個起來吃看看~~
OMG!!!!!!!!!!~~~~~~~~~~~~
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真正不是臭彈ㄟ!!!!!!~
超好吃的啦!~
誰在麵包店有吃過這種口味的麵包呢???~
當然是自己做的才有阿!!!!~
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