做過一次高昇棒棒腿之後~
感覺豬棒棒腿真是太好用了!~肉多~也比排骨便宜一些!~
於是又跟豬肉攤老闆訂!~
做一次給老闆吃~
看年終獎金會不會多一些!~
接著
又訂一次自家要享用的!~
改變一下口味做蜜汁的!~
蜜汁醬料我也很隨喜
冰糖~醬油~米酒~味霖~水!~(看到蒜頭又撥了幾粒下去)
小火煮30分鐘~肉熟開大火收汁
(做蜜汁口味的~水份可多一些~時間不趕就慢慢燒~)
起鍋前灑白芝麻裝飾!~
花椰菜是自家的~剛好又可以當盤飾
我的盤飾沒有美學啦~
~永遠就只停留在紅蘿蔔或綠花椰菜上!~
不過這次有稍微用一點心~壓了心型的花~
~
(沒辦法~壓模器只有這一個)
商業午餐~~~請慢用~~~~~~~~~~~!!!!~
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