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老公的友人送的黑木耳~

一半讓婆婆拿去送人

ㄧ些煮成黑糖桂圓黑木耳露~

自己就炒幾朵黑木耳~

最有名的就是木須炒肉啦~~

兩年前做過木須炒麵~

現在~~~又來一次木須炒肉!~

沒重複喔!~

去市場買了一條腰內肉~(因為隔天女兒要回來他說想吃蜜汁燒肉)

切一些來當肉絲

隨便倒了點醬油醃一下下~

木須是指炒蛋~

所以用平底鍋炒了三顆散蛋~~盛起後~

下蔥段~肉絲炒香~接著下黑木耳絲~

翻炒後~剛好有浸泡香菇的香菇水~

就倒一些香菇水下去煮滾~

加些鹽巴~起鍋前加入散蛋~

接著再加一些烏醋提香!~

很簡單的一道菜就完成了~

 

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大女兒說想吃苦瓜炒皮蛋~(當然還要鹹蛋)

所以買了一條苦瓜~

做了一道金銀蛋炒苦瓜~

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湯是前天喝剩的歸芪養生湯~(11/18晚餐)

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還有自己醃的蘿蔔泡菜~

一尾虱目魚剛好一半煮湯(前天)一半煎來吃~

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三個人的晚餐~~會不會太多了呀~哈哈~~

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我們家可能都是神豬級的噸位吧!!!!~

(找了這條分割線~~知道神豬跟柑ㄚ的關係嗎?~~~哈哈哈哈哈哈)

晚上下班回家後,想起婆婆說明天要吃薑母鴨~

她事先買了半隻鴨肉凍在冷凍室中~

九點多拿出來退冰~~

大約快11點才去汆燙鴨肉~

拔鴨毛~~接著爆香麻油薑片炒鴨肉~

再放一些中藥一起到大電鍋敦煮~

晚上12點多燉好啦~~香到怎麼睡得著~

我都跟我老公說:我很怕你給我下來偷吃耶!!~

這樣媽明天來~~~就沒有薑母鴨了!!!!~

隔天的晚餐~~

就是只加了一整顆高麗菜~一包雪白姑~和一些汆燙過的豆皮的薑母鴨~

 

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還有妹妹點的蜜汁燒肉~~

 

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簡單的一餐~~

熱呼呼的享受~~大家都猛撈高麗菜~~真的好甜好好吃~

我心裡想問的是:媽~你有沒有吃到雪白姑?~

然後我用台語(我習慣講台語~雖然婆婆國語也很輪轉)~

媽~哩ㄨ吃菇某?~你麥吃菇某?~

說完~~自己覺得超好笑的~

然後~~就一直問婆婆~~哩麥吃菇某~~

然後~~我們倆~~就一直說:麥吃菇麥吃菇.......(這是台語的奧秘)

我是真的有盛雪白菇給我婆婆捏~~~哈哈哈 

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pure寶貝 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()