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終於在市場上驚鴻一撇發現素雞了~

素雞!~它不是雞~長得不像雞~為啥會叫雞???~

不懂!~哈哈~

初次買~~先買了四條回家做看看~

 

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好久好久以前就有人說涼拌素雞有多好吃多好吃...~

我都沒吃過~~真的是趕不上時代潮流!~

用秤重的~4條大約47~48元~

回家先切片~汆燙個幾分鐘!~

這幾分鐘就切個薑絲,辣椒絲~準備香菜備用~

切太薄沒口感~~切太厚會不入味~

所以大約就是這樣~

涼拌少不了白醋和砂糖~寫到這裡~~我還忘記要加香油捏!~

可是~~它一點也不影響美味!~

像一般涼拌海帶絲的方式~~喜歡酸~多一點~喜歡甜~糖多一點~

汆燙過的素雞~趁熱跟糖,醋,醬油膏以及辣椒絲薑絲一起拌勻~

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不誇張~~一拌好~~就很好吃了~

只有我跟大女兒在家~~我們兩個晚上10點多就當吃宵夜開始吃了它~

我說~只能吃幾塊喔~待會涼的時候加上香菜拌勻才會更好吃!~

女兒又說~~難得我這麼捧場ㄟ~真的不能吃嗎?~好想再吃喔~~

所以說~~這素雞的魅力~真不小ㄟ~還讓我有超大的成就感的~哈哈~~

素雞涼了以後拌入香菜~~

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真的是非常美味啦~~我們母女就這樣開心的吃著素雞~

最後~~就只剩下拍照的這盤了~

趕緊收一收~~今天晚上晚餐的小菜就是它了~

相信冰過一晚之後~會好吃到舌根都吞下去吧~~哈哈哈~~

結果~~今早經過市場~~我又買了四個!

因為小女兒明天回來~~她一定也很愛吃的啦

我們母女都愛吃豆干類的(不過~還是不能常吃!~)

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