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這個超涮嘴的奶油酥條過年前carol老師有分享過做法~

剛好過年的時候大嫂有帶回來她們常常買來吃的餅乾

所以我借借拍一下~

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一包大約是兩片土司

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賣30元~~她們說很好吃~

因為已經看過老師的做法了~~所以也不覺得新奇~

以前小孩小的時候~我偶爾也會整片吐司抹上奶油

再灑上細砂和幾顆冰糖一起,

在小烤箱裡頭烤兩分鐘,稍微放涼就酥酥脆脆非常好吃了

但是奶油酥條卻要烤30分鐘~~有點讓我卻步~

這回會興起烤奶油酥條的念頭是~

我買回來的吐司~好像有壓擠到變得醜醜的~

剛好星期日打完麵糰等發酵的時間閒著也是閒著~

所以先把吐司拿去冷凍一下~

再來找carol老師的寶典:奶油酥條~

材料:

吐司4片,無鹽奶油50g,細砂糖3大匙,

步驟:

1.無鹽奶油回溫軟化

2.將軟化的無鹽奶油均勻塗抹在吐司2面

3.沾上一層細砂糖

4.切成寬條

5.間隔整齊排放在烤盤

6.放入已經預熱到150度c的烤箱中烘烤30分鐘至完全乾燥酥脆

我這盤總共6片吐司~下火12分鐘後歸0共烤25分鐘~

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取出放網架上放涼~酥酥脆脆的真叫人欲罷不能~

我先微波一下讓奶油稍微溶化

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再用刷子刷上奶油~再沾細砂(反面也是)

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一片吐司切成5條~(冷凍後的吐司比較好切)

午後的下午茶點就靠這盤了~

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減肥之事~~~就......暫緩了!~

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