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連上了好幾天的麵包~~快換一下內容~以免遭人唾棄~哈哈~

媽媽去買水果時~老闆娘送她一把芹菜~~

我就搜刮回家了~~哈哈~

回家撿完葉子後~冰到冰箱~

隔天~就想說做些餛飩來吃吃吧~好久沒做了~

(以前的第一次做紅油抄手&餛飩湯)

於是上市場買肉時~就請老闆攪兩次~

一些肉晚煮麻婆豆腐~一些做餛飩~

去買餛飩皮的時候~老闆問說要買多少~我就說隨便~

也不用太多~她就拿小包的給我~一秤~~25元

煮完晚餐~絞肉剩440克!~先打水備用

於是~我放了22克的油蔥酥~(壓碎)

調一些鹽巴,白胡椒粉和香油~

 

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總共這些~

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真的是神廚來著的~~

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剛剛好都包好~皮也不剩~肉也沒剩!~

女兒還幫我排整齊~~哈哈~

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隔天~~去買了20元的陽春麵~約400克,

再買一把小白菜~

前陣子有煮一些高湯起來~

老公的友人送了自己滷的鵝蛋~很Q~

所以~~是非常快速又營養的一餐~

這免滷豆干~一直是我女兒的最愛~

久久才做一次~因為豆乾吃太多也不好~

最近~我蔥的用量很大~幸好都是免錢的~

好吃的程度簡直可意跟臭豆腐比擬了~

先汆燙豆干~

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再分兩鍋油炸~

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炸至豆干鼓起~

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不知道為什麼~~隨便調一調~調味醬料都隨便用倒的~

就美味到不行~~哈哈哈~~

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總共炸了一百元的豆干呢!~

 

 

免滷豆乾~

再戰免滷豆乾~

高級的滷豆乾~

 

 

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