連上了好幾天的麵包~~快換一下內容~以免遭人唾棄~哈哈~
媽媽去買水果時~老闆娘送她一把芹菜~~
我就搜刮回家了~~哈哈~
回家撿完葉子後~冰到冰箱~
隔天~就想說做些餛飩來吃吃吧~好久沒做了~
(以前的第一次做紅油抄手&餛飩湯)
於是上市場買肉時~就請老闆攪兩次~
一些肉晚煮麻婆豆腐~一些做餛飩~
去買餛飩皮的時候~老闆問說要買多少~我就說隨便~
也不用太多~她就拿小包的給我~一秤~~25元
煮完晚餐~絞肉剩440克!~先打水備用
於是~我放了22克的油蔥酥~(壓碎)
調一些鹽巴,白胡椒粉和香油~
總共這些~
真的是神廚來著的~~
剛剛好都包好~皮也不剩~肉也沒剩!~
女兒還幫我排整齊~~哈哈~
隔天~~去買了20元的陽春麵~約400克,
再買一把小白菜~
前陣子有煮一些高湯起來~
老公的友人送了自己滷的鵝蛋~很Q~
所以~~是非常快速又營養的一餐~
這免滷豆干~一直是我女兒的最愛~
久久才做一次~因為豆乾吃太多也不好~
最近~我蔥的用量很大~幸好都是免錢的~
好吃的程度簡直可意跟臭豆腐比擬了~
先汆燙豆干~
再分兩鍋油炸~
炸至豆干鼓起~
不知道為什麼~~隨便調一調~調味醬料都隨便用倒的~
就美味到不行~~哈哈哈~~
總共炸了一百元的豆干呢!~