想要做一點蛋糕以外的東西.烤箱總不能只拿來烤蛋糕吧!
上網參考各家的杏仁瓦片後.覺決定用carol女神的配方低油卡健康!
果然好吃爆表
(現在學會自誇了!)噹!噹!成品如下
金黃酥脆!感謝大姐的(烘王)烤箱一次可烤12大片!
所有材料拌勻入冰箱30分鐘後取出用湯匙挖1瓢在烘焙紙上.用叉子均勻抹平.越薄越好!
入烤箱用150度烤12-15分.中途烤盤有換面
取出放涼
繼續烤第二盤.總共用4個蛋白.50克安佳有鹽奶油(全聯沒賣無鹽).細砂糖92克.低筋麵粉80克.
杏仁片200克.共烤2盤24片.其實照carol的16片會更薄.沒辦法
我就是喜歡豪邁大器.
自己要吃的.總是要大點嘛
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沏壺凍頂烏龍茶.來個茗閑情吧!!!
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