飄雅寶貝

 星期日想煮肉羹麵,

已經預先在家裡泡了木耳和乾香菇.

後來沒煮成,

但是已經泡了黑木耳了,先切絲備用吧.

腦海裡出現一道菜~木須炒肉~

這我從來沒煮過.以前看梅仙老師做過.

她說木須就是木耳吧~我也忘了~

查了一下~

木須在菜色裡,指的是炒蛋~

炒得金黃細嫩的蛋就像盛開的木須花.

木須花又稱木樨花.即常見桂花的別稱.

而雞蛋在中式料理裡有時叫芙蓉.有時叫桂花.

木須花....有著重要的角色.

原本我都已經規劃好要煮甚麼了~

我想煮:沙茶醬炒酸菜豬血~carol老師分享的.

木須炒肉(肉絲都請老闆娘切好了.鱸魚煮歸耆

養生湯...)

回到家時我老公竟然沒有煮飯.

他說冰箱的麵炒一炒就好.

可是煮了番茄菠菜海鮮麵後,

麵剩一些不夠3人吃耶.

(妹妹去補習不在家~)

你想吃麵.我就炒一道我沒做過的木須炒麵~

哈哈哈~

冰箱有一些絞肉拿來炒好了.

材料:

木耳絲.紅羅蔔絲.沙拉筍絲.蔥段.雞蛋2個.絞

肉.陽春麵

做法:

1:先將雞蛋炒起來備用.

2:依序下絞肉.紅羅蔔絲.木耳絲.筍絲.蔥白翻

炒後加入醬油

3:下麵條.酌量加一些開水.再加蔥段.

4:最後放炒麵的靈魂人物:烏醋.白胡椒粉.再將

 炒蛋放入即可上桌.

顏色有點黑齁.我醬油倒太多.

又加上大量的烏醋~

自從上次拿一打回家.烏醋已經吃完2瓶了.

不會太鹹.但是已經到了不可再鹹的階段.

幸好我炒蛋沒有加鹽巴.

怕麵不夠又炒了一碗愛心蛋炒飯.

給我老公吃的.

剩飯通常都是他在吃的.

我還問他有沒有很感動???

本來還想在他的蛋炒飯上用番茄醬畫2個心心

相印的愛心.

結果...番茄醬剩一點點不夠擠!!!

我買的豬血原先要用炒的...結果變成豬血湯...

老公剛好走進廚房又問要煮甚麼湯..

ㄟ~韭菜拿出去撿一撿啦...

這次有比較乖..第一次幫我撿菜耶...

就這麼剛好~我姐到隔壁找我弟.

看到他在撿菜...說:XX你在撿菜喔.....

這下~我老公又紅了.好男人形象又添一筆.

每年過年大掃除時他都會洗鐵捲門.或鋁門

窗....

在外面洗都會剛好被我姑姑經過看到..

偶爾曬一下棉被或洗一下睡袋都剛好被發現.

人家她都說他很勤勞...

ㄚ~~~~很多姑姑都說他很乖..

(其實平常沒幫甚麼忙的)

現在史上頭一遭撿菜又被看到..

英勇事蹟又添一筆.

我女兒說:怎麼每次都那麼剛好!!!

一包真空酸菜心.一條豬血.一把韭菜.蒜頭酥.

油蔥酥煮一鍋湯.

我隨便吃吃去上班了.

 我說:如果有剩不要倒掉.留給妹妹吃.

妹妹最愛豬血湯.

結果9點多回家真的只剩二小塊豬血...

這太..那個了吧....

有啦..還有2-3片酸菜以及一些韭菜..

結果妹妹說:今天還想再吃一次~