大蒜麵包大家都無法抗拒~


尤其是吃牛排時一定要吃上個2片才過癮~


一直以來我就是沒有任何香草類植物與我為伴~


新鮮的無法取得~幸好賣場裡有乾燥的各式香料任君選擇~


大蒜麵包醬賣場裡也有好幾款~


曾經買到不適合自己口味的~也還在冰箱中冬眠~乏人問津~


剛好最近又買一塊奶油還未開封~


放室溫~切一塊秤起來是110克~跟carol老師的配方差不多啦~


無鹽奶油100g,甜羅勒(或九層塔)1小把,蒜頭1-2瓣


鹽1/4茶匙,黑胡椒少許,糖少許


我用:


有鹽奶油110克~乾燥羅勒葉4/5T~蒜頭2瓣切細~鹽少許~黑胡椒粒適


量~糖少許~




全部放入大塑膠袋內搓揉均勻~省掉洗盆子的麻煩~


袋子剪一小口~換擠入三明治袋中~(看起來比較好看啦)


前幾天我發現我買一包三明治的塑膠袋都還沒用過耶~


真的是愛買~買到自己都 忘了~而且~還沒開封過~


送入冰箱囉~要用的時候拿出來回復室溫~軟化~


擠一些出來在吐司上再抹均勻~


用小烤箱烤個2-3分鐘馬上就是金黃香酥誘人的大蒜麵包了~


 




配上黑咖啡~~(也不能說享受~哈哈~~要除口臭的啦)


這個麵包吃的人很香~聞的人很難過~尤其是吃素的人~


早上~婆婆由外頭進來~要到廚房關後門~


說隔壁不曉得在煮甚麼~有怪味道~


哈哈哈~我說~是我在烤大蒜麵包啦!!!


 


 


 


 


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