飄雅寶貝

找了一個黃道吉日~要來舞一個搞剛ㄟ料理~

這是之前迷你豬分享的~炸日式一口豬排~

柴魚片早買好了~趕快補一下麵包粉~

材料:

梅花豬肉、高麗菜、麵粉、雞蛋、麵包粉、海苔味

島香鬆(純素口味)、沙拉、柴魚片、蔥

調味料:

醬油、米酒、胡椒粉~(我多加一些蒜末)

做法~

1. 梅花豬肉去除筋膜，切一口大小的肉塊，用叉子

撮幾下，加入調味料醃半小時備用(我醃一天)

2. 蛋打散備用；高麗菜切絲鋪於盤上備用；蔥切成

花

3. 將醃入味的梅花豬肉塊，先沾上麵粉，再沾上

液， 最後沾上麵包粉

5. 最後擺盤~

   將炸豬肉塊放在高麗菜絲上，擠上沙拉，

灑上柴魚   片、蔥花，最後灑上海苔香鬆~完成

一人一盤~~

有人不愛加沙拉醬~加番茄醬~

也有人只想加胡椒粉~~口味各異~

不過吃過了我加工過的~通通都覺得好吃~

連高麗菜絲都吃光光~

香鬆~我很少買~有時小孩愛~有時不愛~

最近全聯一罐73元~2罐102吧~我只拿一罐~

妹妹說~媽~怎不買2罐~~很香很好吃捏~

我怎麼知道妳們愛不愛阿~

之前大哥送一罐日本的鮭魚香鬆都沒人要吃耶~

東西還是買少少新鮮吃比較好~