大陸妹!~有人愛吃有人不愛~
媽媽種的~
現在不會長蟲的青菜大概就只剩大陸妹了~
連茴香偶爾都會見到蟲蟲的蹤跡~
以前有一說:茴香有特殊氣味~蟲兒不敢靠近~
事實證明~~蟲兒沒在怕的~
一直以來我家都是爆香薑絲來炒大陸妹~
後來隔壁的太太說很喜歡吃我媽種的大陸妹~
她都爆香蒜頭~再下一些些黑豆豉~很好吃~
所以後來我也都學她爆香蒜末~
以前有加烹大師鰹魚粉來提味~感覺吃起來比較不苦!~
現在還不敢使用~所以利用樹子來提味~
(基本上離昨天那道樹子炒水蓮已經4天了~不是天天吃樹子啦.)
以炒山蘇的炒法來炒大陸妹~
沒想到也是超好吃的~
蒜頭和丁香魚一起爆香~
先盛起後下大陸妹~熱水~樹子~樹子醬汁~
辣椒(配色用而已籽都被我洗掉了~不辣)丁香魚.蒜頭.少許鹽~
真的很好吃喔~不過被老頭嫌水下的太多了一些~
反正兩兄弟彼此都被各自的老婆嫌嘴巴臭~
我們是有雅量的人~
反正你只要負責吃光光~湯多水少的都無所謂啦~
最重要的是~鍋瓢碗杓昨晚是他洗的~哈哈~
現在以載小孩出門補習要提早出門為由~少洗了幾次碗盤~午
告SONGㄟ 啦
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