最近沒有煮什麼大菜~只是一般家常菜而已~
樹子炒水蓮~簡單到不行的菜~
以前苦於無樹子~現在買了一罐甘甜的樹子了~
當然要來炒炒水蓮囉~
爆香薑絲後下樹子和湯汁~再下水蓮和辣椒絲快炒~
加一點點鹽巴~馬上上桌~
樹子甘~水蓮脆~爽口好吃~一捲水蓮炒起來份量不多~
之前做過
醬鳳梨炒水蓮也很好吃~
水蓮好像百搭~炒素的炒葷的都很好吃~
最主要不能炒久~
以下是網路資料:
是睡蓮科植物的莖，細如繩子，口感香脆爽口，
帶著淡淡蓮花香氣，直接熱炒或是涼拌皆適宜，
是很熱門的野菜之一。
水蓮根莖呈海綿狀含有很多水分在內，
炒得時候必須以大火快炒數下，才能保留住水分。
一年四季都有生產。
今天沒啥事好瞎掰~
因為該給點顏色,臉色都擺過了
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最近老頭有點收斂了
~
所以我也持續當個溫柔婉約的女人囉~
分隔線來自:min~
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