最近沒有煮什麼大菜~只是一般家常菜而已~


樹子炒水蓮~簡單到不行的菜~


以前苦於無樹子~現在買了一罐甘甜的樹子了~


當然要來炒炒水蓮囉~


爆香薑絲後下樹子和湯汁~再下水蓮和辣椒絲快炒~


加一點點鹽巴~馬上上桌~


樹子甘~水蓮脆~爽口好吃~一捲水蓮炒起來份量不多~


之前做過醬鳳梨炒水蓮也很好吃~


水蓮好像百搭~炒素的炒葷的都很好吃~


最主要不能炒久~



以下是網路資料:


是睡蓮科植物的莖,細如繩子,口感香脆爽口,


帶著淡淡蓮花香氣,直接熱炒或是涼拌皆適宜,


是很熱門的野菜之一。


水蓮根莖呈海綿狀含有很多水分在內,


炒得時候必須以大火快炒數下,才能保留住水分。


一年四季都有生產。 


 


 



今天沒啥事好瞎掰~


因為該給點顏色,臉色都擺過了~


最近老頭有點收斂了~


所以我也持續當個溫柔婉約的女人囉~



 


 



  
 
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