飄雅寶貝

到底有多愛雪裡紅???!!!!~

最近餐桌上常見的就是雪裡紅~

小孩都說~~~~媽))))妳吃不膩ㄚ????~

不好吃嗎???~

是還不錯啦!~

那就對了!~

有什麼比這個快速簡易又下飯的~

煮菜~~完全不用動腦筋溜~~

我靠它撐場面了~

最主要像小芥菜~油菜這樣的青菜~平時小孩都不吃~

做成雪裡紅~~多多少少~~不知不覺跟著肉末吃下肚~

而且還說不錯~~當然~~炒囉~

一次買2把~~一把小芥菜~~一把油菜~

(一把都15元而已~~超級便宜~)

洗淨~切碎~

加鹽巴~

用手稍為抓醃一下~~馬上出水了~~

下面這鍋是小芥菜~

連同鹽巴水一起放入塑膠袋裡~

晚上就可以炒了~~

不過這次這2包~是放在冰箱3天後才炒的~

我想知道~醃一天~三天有什麼差別~~

(結果~~吃不出來~所以醃製當天就可以炒囉)

又是雪裡紅炒肉末~~哈哈哈~(這是油菜)

而且配菜只有一碗蒸蛋(跟飯一起蒸煮)~

再煮一鍋魚湯~~~

3個人的晚餐~~~青菜啦~~~

重頭戲來了~

為了不讓妳們丟石頭~

豆乾殘殘買3塊~

回家片薄切丁~

再炒一盤!!!!~

上桌時女兒還很驚喜說這次有加豆乾ㄟ!!!!~

一吃~~媽))))味道怪怪的!~

妳沒加糖齁????!!!!!~

天阿~~~妳的嘴巴真厲害~~~~~~~~~~~~

我真的忘記加糖~~~

已經炒了4~5次了~~竟然還會忘記要加糖!!!!!!!~

趕緊又倒進鍋裡重新加糖翻炒~

這下~~美味重現囉~

記住喔~~~糖是雪裡紅的靈魂~~千萬不可不加!!!~

                             第一次~~自製雪裡紅~