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老公的同事送的馬鈴薯~

除了煮咖哩~~炸薯條~最清爽的就是做成薯泥沙拉囉~

第一次忘了拿小黃瓜回來~家裡也沒紅蘿蔔~

更扯的是連玉米罐頭也沒有~

做了一次最陽春的~~薯泥加蛋加沙拉~

這樣夾吐司來吃其實也很美味了~

在我家~算是豪華的早餐!~因為平常吐司沒在夾餡料的~

後來在fb看到有人餐包夾薯泥沙拉~

雖然一樣都是麵包~不過造型不一樣~吃起來感受也不一樣

打了250克粉(其實是530~另外280克粉做八連模迷你吐司)

分成6個橢圓餐包~

 

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一樣不想塗蛋液~所以又給它上粉了!~

晶工JK7300烤箱~180/180烤15分鐘的樣子~(用鋁箔紙不是智舉==....~)

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拿出來好軟~一度還怕它沒熟呢!~

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夾上自製的薯泥沙拉~~

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我喜歡加有小黃瓜爽脆的口感(小黃瓜有殺青~開水洗竟擠乾水份)

再加上玉米天然的甜~

勤勞一點再加蘋果丁(這次就沒加)

還有最重要的自製豆漿啦~

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說到豆漿~~真的有點失職~

從過年前到現在~大概有兩個月沒打過豆漿了!~

這份早餐~~真的是遲來的幸福!~

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    pure寶貝 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()