飄雅寶貝

之前在電視上看到演員~高捷~示範過這道菜~

後來又在小小米桶的寫實廚房看到魷魚紅燒肉~

吃完了魷魚螺肉蒜還不夠~再來一道魷魚料理吧~

以前完全沒做過魷魚跟五花肉一起燒過~

趕快到雜貨店買魷魚~

現在一斤420元~買3尾202元算200元~

平均一尾70元~要買魷魚真的不要到超商買~

貴了一倍的價錢~上次那一尾139元~

也差不多大~真是天價耶~

不過這次只用一尾就好~另2尾備用的啦~

我的材料~

五花肉~魷魚~蒜頭~青蒜數支~薑3片~醬油~冰糖~水~

紹興酒(米酒也可)~香菇數朵~辣椒一條

做法~

1.五花肉切塊汆燙過後用一些油煸香~

2.魷魚剪大塊洗淨泡熱水(我沒時間泡冷水2-3小時~兼刻花)

~

3.香菇也是洗淨泡熱水(照樣是沒時間用冷水泡)

4.煸完五花肉後換煸香菇~魷魚~魷魚一定要煸到香(不然會

有腥味)

5.下蒜頭.薑片.醬油.紹興酒.冰糖.一根完整的辣椒(不切)~

6.滷個40分至五花肉軟後加入切段的蒜苗~

7點了~老公說~可以吃飯了沒???

等我拍完嘿~

湯呢~

還在煮啦~

哈哈哈~光是處理魷魚和五花肉就要花一些時間捏~

因為已經有肉了~本來想煮金針雞湯後來作罷~

看到冰箱有婆婆煮剩的半塊豆腐~就煮豆腐味噌湯吧~

再加3顆義美貢丸~爐上慢慢煮~

我們要先吃飯了~

這時~大姐(姑仔)端來4盤這個

珍珠丸子~粉蒸肉~外加水果一盤~

之前小女兒跟姑姑說要像吃日本料理那樣~每樣都小小盤~

她姑姑就真的端來~另外姑姑的女兒還切一盤蛋糕來~

今年的冬天有身上這團肥肉陪伴~應該不會感覺冷吧~

吃完飯後~感覺還拍不過癮~再拍~

我老公說:你ㄉ卡三八咧~

好玩好玩嘛~

(這好玩好玩嘛~也是有故事的~

去年還是前年~到劍湖山看人妖秀~看完以後姐夫跟人妖拍

照摟在一起~

結果被大姐看到~大姐大嚷那人妖:ㄟㄟㄟ~在做甚麼!!!~

結果那人妖說:好玩好玩嘛~

後來~我們在家就常說:好玩好玩嘛~消遣我姐夫~)