豬的雪花里肌肉(盒子上寫的~~
)~
沒有認何想法時
~就是水煮白切了~
水中加些蔥~薑~雪花里肌肉不切~整片放入小火煮個10分鐘
悶到熟~
放涼斜切片狀~
簡單調個蒜末~蔥末~辣椒末~醬油膏~
再炒盤鄰居種的超嫩芽小白菜就可以飽餐一頓~
水煮的雪花里肌肉很多汁~又嫩~
感覺它是松阪肉咧
~
豬肉名太多了~他說了算~呵呵~
醬汁要沾要淋都隨意啦~
最好笑的是煮3樣菜~
(炒小白菜跟煮蛤蜊絲瓜鮮菇煲~雪花豬)
花了一小時的時間
~
假日在家不趕時間常常一小時才變出幾樣菜~~
(嘛不知是滴蛇蝦毀!!!
)
隨意吃吃囉~~因為也懶得出門買菜~
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