本來買兩條五花肉~要來滷紅麴的~
婆婆煮一條白切去了~
剩一條再配上冰箱的一尾魷魚~
仿照以前煮過的
魷魚紅燒肉~
五花肉汆燙~魷魚剪適當大小~
再用一些油煸過~
唯二的不同是加了以前做的紅麴醬~
以及使用一罐贈品醬油~大統陸光一村醬油~
這醬油顏色大概比較黑~滷起來得紅麴顏色沒有紅通通的
感覺不太討喜~~
幸好一位死忠ㄟ食客(阮尪)捧場~~說讚~
小孩是本來就不愛吃紅麴了~~
我說~你們就把它當東坡肉捧場至少各吃一塊吧~
一個說我配咖哩就好~一個說我吃太飽了~
走~甘納飛咧~
所以~幸好只是滷一條五花肉一小鍋而已~
隔餐顏色更醜囉~~哈哈~~
還是四季醬油或味王佳露醬油顏色我卡尬意啦~~
全站熱搜
留言列表
