一塊雞胸肉醃好(蒜末~醬油~胡椒粉)凍在冷凍室很久了~


剛好昨天女兒段考完提前回家~


打個電話叫她拿出來退冰~


到底要煮什麼也還沒個譜~


也忘了當初買雞胸肉要幹嘛~只記得這隻雞~胸前真偉大


~~90元~~


回到家下鍋煎了它~~醬汁我要用什麼???~




想用烤肉醬~呵呵~~今年沒烤~一滴也沒有~


哈哈~還有品高的黑胡椒牛排醬~蘑菇醬~


問了一下我女兒~要加沙茶醬還是黑胡椒醬~


不然就直接加醬油膏了事~


很久沒有加黑胡椒醬了~這次就加一些~~


雞肉煎熟後~淋上黑胡椒醬拌炒一下~


趁著煎雞肉的同時~切個牛番茄~小黃瓜絲鋪底~




這番茄果真牛ㄚ~我的菜刀利到都劃不下去~


這牛皮還不是普通厚捏~~哈哈~~連麵包刀都搬出來鋸牛皮


(牛番茄)了~


再燙朵花椰菜~


趁熱灑上白芝麻~~




昨晚只有煮這一盤~~因為婆中午煮的湯還有剩~(後來也沒


喝)


我就有恃無恐了~慢慢ㄚ來~


好吃捏~~


黑胡椒雞~再配上爽脆的小黃瓜絲~以及酸甜的牛番茄


好過癮喔~


大姐又拿來一個蛋糕~




我們就吃飯配蛋糕~~


一起慶祝今天的雙十國慶~


今天晚上的煙火~照往例~~在家看live播出~


這菜~~到底要命什麼名ㄚ???~


人家有黑胡椒雞柳~牛柳的~~我的是塊狀~~既非柳~又非


排~


只好隨便取個名囉~~呵呵~~


 


 


 



 


 


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