我們家的親愛的~又拿3隻竹筍回來了~
婆婆大概吃膩了~筍殼剝一剝就晾在臉盆裡泡水~
我呢~就決定讓我老公幸福一下~~
煮他不常(愛)吃的鹹粥給他鼻香一下~
上回我跟他說~
我們母女星期日中午在家吃香菇竹筍瘦肉粥時~
他又嘴賤的問:ㄚ擱有嘸?~有留我ㄟ份嘸?
既然這麼心裡頭期待~而你上回又沒吃到~
我怎麼能不把我這般的好手藝~獻給你!!!!~
一大早我就跟他預告~晚上要煮筍ㄚ糜~~
要專門煮給親愛的吃的~~當然放料不能手軟~
畢竟~~他最近這幾天都比我晚回家~~辛苦的工作著~
上回缺了開陽(蝦米)~剛好婆婆有買了~
竹筍粥的最佳配料~~蚵仔~沒聽錯喔~加蚵仔超讚的~
吼~足貴ㄟ~~一斤180元~~跟夏天時一斤100~~差架Jㄟ!!!!~
切了2枝竹筍頭跟米下去電鍋煮~(剩下的拿去給我媽煮湯了)
依序爆香了這些配料~
香菇~蝦米~醃過的肉絲~淋上醬油後~再加油蔥酥翻炒一下
備用~
油蔥酥~也是無料的~~婆婆買來包粽子的~一大包~都沒用過
~冰好久了呢~
竹筍粥煮好時~再到瓦斯爐上加些熱水續滾~再加配料~調個
味
鮮蚵最後加~起鍋加上大把芹菜珠~
專門煮給老公吃的竹筍粥~上桌了~
女兒猛撈蚵仔~真正有內行啦~
老公一回來說~蛤!!~真正煮筍ㄚ糜喔~
足讚ㄟ~緊來吃~~你女兒最會嫌了~~攏惦惦ㄚ吃~可見有多
好吃了~
生筍下去煮的~~好脆!!!!~
結果他竟然說~糜足燒ㄟ~
嘟起鼎當然燒ㄚ~
接著他又說吃鹹糜要配豆腐乳~
結果從冰箱拿出這個更讚~
中午大姐拿來的~~好入味的文蛤喔~~我最愛的
無負擔~~無料ㄟ~~配糜尚讚啦~~
這鍋!!!!我老公只少少的吃了6碗粥而已~~~
我呢~~老公在一旁~~我要秀氣一點~
這次只匆匆吃了3碗~~因為小孩要上課來不及了~~
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